Ензим, който ви напълнява Le Journal de Montréal
Разгледайте тази статия
Едно ензимно активиране, свързано с по-ниска базална скорост на метаболизма, показва проучването, допринася за увеличаването на теглото, което съпътства стареенето.
Между 20 и 50 години е обичайно телесното тегло на човек да се увеличи с десет килограма, а понякога дори много повече. Това наддаване на тегло е проблематично, тъй като значително увеличава риска от развитие на няколко хронични заболявания и следователно намалява продължителността на живота. Проучване на 225 072 души наскоро установи, че тези, които са постигнали висок индекс на телесна маса (ИТМ над 25) по време на живота си, имат повишен риск от преждевременна смърт в сравнение с тези, които остават слаби (1). Това намаляване на дълголетието е пряка последица от вредното въздействие на излишните мазнини върху човешкото тяло, по-специално със създаването на климат на хронично възпаление, което увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и няколко вида рак. Така че, дори да се счита за нормално от критериите на нашето общество, наднорменото тегло, което съпътства стареенето, е по-скоро реално патологично състояние, свързано с няколко здравословни проблема.
По-слабо представящи се мускули
Това натрупване на килограми по време на стареене обикновено се възприема като енергиен проблем, тоест ефективността на метаболизма намалява с възрастта, което води до по-малко енергийни разходи и намаляване на устойчивостта към упражнения. Когато броят на калориите, осигурени от храната, остава постоянен (което често се случва), намаляването на енергийните разходи следователно означава, че излишната енергия се съхранява като мазнина.
Според проучване, публикувано наскоро в клетъчния метаболизъм, това намаляване на метаболитните показатели с възрастта се причинява от биохимични промени в мускулните клетки (2). Използвайки различни сложни моделни системи, изследователи от американския NIH са забелязали, че стареенето е свързано със значително повишаване на нивата на ензим, наречен DNA-PK, в мускулите. Докато се смяташе, че ролята на този ензим е ограничена до възстановяване на молекулярни разкъсвания, които възникват спонтанно в ДНК, учените отбелязват, че този ензим може също да повлияе на метаболизма, като намалява способността на митохондриите в мускулните клетки да произвеждат енергия. Тъй като мускулите играят основна роля в поддържането на балансирано ниво на кръвната захар, този ефект следователно причинява метаболитни нарушения в цялото тяло.