Енергийни топки; салата от перлен ечемик

Тази статия съдържа рекламни и партньорски връзки

Когато започнах да се занимавам с йога, често ходех гладни на уроци по йога. Това бързо отмъсти, защото ми липсваха сили за асаните и не успях да премина толкова добре в класа. След това толкова огладнях, че почти не ми пука какво ям. Това трябваше да се промени и аз планирах храната малко по-внимателно преди и след йога, защото интелигентният избор на храна и хранителни вещества има смисъл.

Няма повече глад и изтощение

Любимото време за йога сесията ми у дома е сутрин. Практикувам поздрав към слънцето & Ко преди закуска, защото пълният стомах не работи добре. По-големите ястия непосредствено преди практикуването на йога ви уморяват и накуцват и напрягат организма. Освен това може да доведе до болки в стомаха и стомашно налягане. По принцип препоръчвам последното голямо хранене да е преди около два до три часа, преди да започнете йога сесията.

За да не се налага да практикувам с ръмжещ стомах, си погледам малка закуска около 30 минути преди това. Лесно смилаемите неща като плодове, кисело мляко, малко мюсли, енергийни топчета или шепа бадеми са идеални източници на енергия преди тренировка и не натоварват прекалено много тялото. Така преминавам през по-дълга йога сесия, без да съм гладен.

Сила след йога

След йога запълвам празните енергийни запаси с малко хранене и разбира се с нещо за пиене. Това компенсира загубата на вода, минерали, протеини и въглехидрати. Минералната вода или неподсладеният чай осигуряват на организма течности. Шприц за сок или кокосова вода също дават на тялото минерали. Храна, богата на въглехидрати, ми дава нова енергия. Това може да бъде една или две филийки пълнозърнест хляб с намазка от авокадо или кашу и зеленчуци, овесени ядки с банан и кисело мляко, зеленчукова салата с пълнозърнести макарони или зеленчукова супа с пълнозърнест хляб. Също така обичам да си правя бърз шейк с кварк, банан, какао на прах и овесени люспи. По-специално, богата на протеини храна с бобови растения, тофу, млечни продукти и зърнени храни се препоръчва особено след интензивни йога упражнения. Мускулите имат храна за растеж и регенерация.

Тук имам две идеи за лека закуска преди и вкусна салата след йога. Рецептите са лесни за приготвяне и транспортиране. Добър апетит!

Вкусните кокосови енергийни топчета

Кокосови енергийни топки (веган)

Съставки за около 20–24 броя:

50 г сушени фурми (обичам да използвам тези от Reishunger)
100 г сушени кайсии
30 г бадеми, смлени
50 г овесени ядки
3 супени лъжици сироп от кокосов цвят
1 щипка канела на прах
10 г изсушен кокос

Подготовка:

Нарежете фурмите и кайсиите с мълния или голям нож и поставете в купа.
Добавете бадемите, овесените люспи, сиропа и канелата към сушените плодове и замесете заедно, докато се образува хомогенна маса.
С ръце оформете сместа на малки топчета и ги обърнете в кокосовите люспи.

Съвет: Най-добре след това малко охладете топките и след това ги съхранявайте в херметически затворен съд. Те продължават около 1-2 седмици.

Салата от перлен ечемик с дресинг от нахут и малини (веган)

Състав за 2 човека:

100 г перлен ечемик
50 г ракета
30 г сушени кайсии
1 чаена лъжичка маково семе
100 г малини
2 супени лъжици орехово масло
1 чаена лъжичка ябълков сироп
1 супена лъжица сок от лайм
150 г нахут, варени
1 ч. Л. Черен кимион
1 супена лъжица кокосов чипс
Сол от пипер

Подготовка:

Гответе перлен ечемик с двойно по-голямо количество подсолена вода за около 20 минути, докато се остави и оставете да се охлади.
Нарежете кайсиите и ги смесете с маковото семе.
Измийте ракетата, разклатете на сухо и нарежете на малки парченца. Смесете перления ечемик с руколата.
Измийте внимателно малините и оставете половината от тях настрана.
Разбийте добре другата половина с маслото, меда и сока, докато малините се смачкат.
Подправете дресинга със сол и черен пипер и смесете със съставките на салатата. Подправете отново със сол.
Смесете нахута със семената на черния кимион и залейте салатата. Сервирайте салатата поръсена с останалите малини и кокосов чипс.

Съвет: Салатата има вкус и с киноа, ориз, просо или кускус вместо перлен ечемик.