Енергийни напитки Подценен риск - ВЪВ ФОРМА

Изследване на Федералния институт за оценка на риска (BfR) се фокусира върху високите потребители.

риск

По въпроса за храната За общата целева група

Посетителите на дискотеки, музикални и спортни събития, както и на LAN партита понякога пият значителни количества от така наречените енергийни напитки. Средно анкетираните консумират около един литър енергийна напитка, смесена с алкохолни напитки, когато танцуват в клубове. В отделни случаи, според Федералния институт за оценка на риска (BfR), до 5 литра се изпиват в рамките на 24 часа.

Възможните ефекти от увеличеното съдържание на куфари в енергийните напитки включват например

  • Състезателно сърце,
  • безсъние,
  • вътрешно безпокойство и
  • Стомашно-чревни оплаквания.

При по-високи дози може да се получи и следното:

  • Главоболие и
  • повишена раздразнителност

Нежеланите ефекти върху здравето на енергийните напитки са особено възможни, ако пиете много от тях, смесвате ги с алкохол, спите малко или правите физически усилия. Тези рискове съществуват особено при хора, които са чувствителни към кофеина, като напр Хора с определени сърдечно-съдови заболявания или епилепсия.

Потребителите игнорират предупрежденията

Потребителските инструкции на производителя върху опаковката често се игнорират. Това е резултатът от проучването „Случайно проучване на високо консумиращите енергийни напитки“, проведено от Федералния институт за оценка на риска (BfR). Настоящите данни за потребителското поведение на високо консумираните потребители предоставят важна допълнителна информация за оценка на риска от енергийните напитки.

Енергийните напитки са напитки, които съдържат кофеин, най-вече заедно с веществата таурин, инозитол и глюкуронолактон, често във високи концентрации. По принцип хората със сърдечно-съдови заболявания, деца и бременни жени трябва да избягват енергийните напитки. Освен това консумацията на енергийни напитки във връзка с обширни упражнения или консумацията на алкохолни напитки може да има неблагоприятни последици за здравето.

Можете да намерите материали и статии за риска от енергийни напитки на уебсайта на Федералния институт за изследване на риска (BfR).

Рисковете за здравето се влошават от допълнителни фактори

BfR направи оценка на възможните рискове за здравето на енергийните напитки през 2010 г. Рисковете за здравето могат да възникнат от високата консумация на енергийни напитки; по-специално ако продуктите се консумират във връзка с обширна физическа активност като спорт или танци през цялата нощ или заедно с алкохолни напитки.

С новото проучване BfR за високи потребители на енергийни напитки за първи път са налични надеждни данни за консумацията, които включват и фактори, повишаващи риска като лишаване от сън, физическо натоварване и алкохол. Данните са важни, за да могат да се правят по-надеждни изявления за поведението на пиене и по този начин за приема на кофеин за оценка на риска и по този начин да се направи по-реалистична оценка на експозицията.

За проучването „Проучване, свързано с отделни случаи, на консуматори на енергийни напитки“, бяха разпитани големите потребители на енергийни напитки. Това включваше хора, които са консумирали повече от половин литър енергийна напитка в рамките на 24 часа.

Купон потребление и излишъци от спорт

Консумацията на енергийни напитки в комбинация с алкохолни напитки, особено с водка, е широко разпространена въпреки възможните рискове за здравето. В екстремни случаи до 4 литра енергийни напитки в комбинация с алкохол също са били консумирани в дискотеки и на музикални фестивали в рамките на 24 часа.

Проучването също така показа, че големите потребители на спортни събития също са изпили повече от 1 литър енергийна напитка средно за период от 24 часа, в някои случаи повече от 3 литра. Те обаче не бяха смесени с алкохол. Въпреки това, във връзка с обширна физическа активност, това потребителско поведение може също да крие рискове за здравето. По-специално, при по-висок прием на кофеин чрез енергийни напитки са възможни нежелани ефекти върху сърдечно-съдовата система.

Потребителите приемат рискове за здравето

В интервютата стана ясно, че обещаните ефекти от гледна точка на бдителност и производителност, заедно с вкуса, често са основната мотивация за наслада от енергийните напитки. Осъзнаването на проблема с възможните рискове за здравето от прекомерна консумация на енергийни напитки, по-специално във връзка с интензивен спорт или консумация на алкохол, е слабо изразено сред потребителите с висок клас.

Преди няколко години BfR се изказа в полза на информацията върху етикетите на енергийните напитки. Те трябва да включват, че определени групи потребители (деца, бременни жени, кърмещи жени, хора, чувствителни към кофеин) трябва да се въздържат от консумация на енергийни напитки. Съответните известия вече са предписани на ниво ЕС. Освен това BfR препоръчва да се посочат на етикетите възможни нежелани ефекти във връзка с екстензивна спортна активност или консумация на алкохол.

Източник: Федерален институт за оценка на риска (BfR), Берлин

Трейлър на тема енергийни напитки

Твърде много енергийни напитки не са полезни за сърцето. Младите хора докладват за преживяванията си, лекар открива последващи щети. Кратко видео от Федералния център по хранене (BZfE) в YouTube. Дългата версия може да бъде намерена и в YouTube канала на BZfE.

Информационният портал на Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) на адрес www.check-deine-dosis.de предоставя допълнителна информация за ефектите на кофеина и брояча на кофеин.

Флаерът „Консервите не правят крила“ помага на родителите на деца от началното училище с кратка, кратка информация да обяснят на децата си защо кофеинът не е полезен за тях. Поръчката от медийната услуга BLE е безплатна, има само фиксирана такса за доставка.