Енергийни напитки - BZfE

Енергиен удар от кутията? Енергийните напитки съдържат висока доза кофеин, често други стимулиращи вещества и много захар. Поради това те особено не се препоръчват за деца.

Някои от младите хора консумират редовно енергийни напитки.
Енергийните напитки съдържат големи количества кофеин и са много захарни.
Високият прием на кофеин може да доведе до сериозни здравословни проблеми при деца и юноши.
Според Европейския парламент енергийните напитки не могат да се рекламират с положителни ефекти върху здравето за защита на децата и младите хора.

Тази информация е достъпна и на прост език.Енергийните напитки осигуряват на производителите и търговците високи темпове на растеж от години. Нищо чудно, защото те обещават на своите клиенти, че специален "ритник": Те би трябвало да останат будни по-дълго, трябва да могат да се концентрират по-добре и да бъдат по-продуктивни. Едва ли има моден спорт, който да не рекламира „Енергия“. При 32 милиграма на 100 милилитра, съдържанието на кофеин в тези кофеинови безалкохолни напитки е повече от два пъти по-високо от това в търговските напитки кола. В допълнение, предполагаемите пикапи обикновено съдържат веществатаурин, инозитол и глюкуронолактон. Съдържанието на захар в напитките също често е значително.

Кофеин: съставка със странични ефекти

Дори името „енергийна напитка“ обещава страхотни неща. И в зависимост от вашата концентрация, кофеинът всъщност насърчава бдителността и бдителността. Това беше потвърдено, наред с други неща, от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) в становище от 2015 г. При по-високи дози обаче могат да се появят симптоми като нарушения на съня или общи поведенчески промени. Поради тази причина Европейският парламент предотврати разрешаването на реклами на енергийни напитки с положителни ефекти върху здравето. Тъй като будността не е непременно положителен ефект върху здравето. На национално и европейско ниво се обсъжда и дали правната ситуация относно максималните стойности и предупреждения за енергийни напитки и други богати на кофеин продукти е достатъчна по отношение на защитата на здравето на потребителите.

Кофеинов калкулатор

С онлайн калкулатора можете да разберете кои хранителни комбинации или кои количества напитки съдържат твърде много кофеин. Какво трябва да знаете, когато използвате калкулатора:

Резултатът не предоставя никаква информация за здравните последици от a висок прием на кофеин от юноши в дългосрочен план, защото засега няма проучвания по този въпрос.
През 2020 г. Федералното министерство на храненето стартира проучване заедно с Charite Berlin, за да установи дали хронично високата консумация на енергийни напитки допринася значително за сърдечно-съдовите заболявания при юношите.
Фактурите се основават на предположението, че децата и младежите до 3 милиграма кофеин на килограм телесно тегло да може да записва. В експертна дискусия на BfR през април 2017 г. обаче стана ясно, че има и учени, които се съмняват, че тази сума е безопасна за деца и младежи.

Следователно резултатите от изчисленията трябва да се третират внимателно.

Ако искате да споделите своя опит с нас, изпратете имейл на: [email protected]

По-специално младите хора пият енергия

Енергийните напитки са особено популярни сред тийнейджъри и млади хора. Някои деца също харесват „сладкия кофеинов душ“. По-скорошно проучване обаче показва, че извлеченият от EFSA и считан за безопасен прием на кофеин от максимум 3 mg кофеин на килограм телесно тегло е надвишен само с 0,1% от 6 до 11 годишните. При децата по-голямата част от приема на кофеин идва от чаени напитки, газирани напитки с кофеин и шоколад. Енергийните напитки допринасят малко за приема на кофеин.

Без реклами на кофеин върху енергийни напитки

Европейският парламент спира здравните претенции

На 7 юли 2016 г. Европейският парламент поиска от комисията на ЕС да оттегли проект на регламент. Производителите на напитки, съдържащи кофеин, вече нямат право да правят здравни претенции за кофеин върху своите продукти.

Здравната реклама би имала тенденция да насърчава консумацията на кофеин и захарни енергийни напитки сред децата и юношите, според мотивите на Европейския парламент за отказ.

Винаги нещо ново

Гамата от енергийни напитки става все по-разнообразна: докато консервата от 250 мл на практика беше стандартната само преди няколко години, богатите на кофеин напитки вече се предлагат и в кутии от 500 мл или в бутилки от един или един и половина литра. С екзотични съставки като асаи, пропорции на плодови сокове до 50 процента, добавки от суроватка или естествен доставчик на кофеин гуарана, имиджът на енергийните напитки, които преди бяха доста синтетични, се съживява.

Моето сърце за енергия - казус за енергийни напитки

Как всъщност младите хора се справят с енергийните напитки? По време на нашето проучване срещнахме 17-годишен студент от отдела за защита на потребителите на BZfE. Пиеше по няколко консерви на ден и се оплакваше от задух. Прегледът при сърдечния специалист не донесе добри новини.

Видеоклип в YouTube (6:44 мин.)

Трейлър към видеоклипа "Сърцето ми за енергия"

Ако не искате да гледате целия филм веднага, можете да разберете за какво става въпрос в трейлъра.

Повече информация за енергийните напитки

Поради съдържанието на кофеин енергийните напитки представляват риск за здравето?

Какви ефекти имат кофеинът, тауринът, инозитолът и глюкуронолактонът върху тялото?

кофеин увеличава сърдечната честота и стимулира централната нервна система, което увеличава способността за концентрация и бдителността. Кофеинът може да има стимулиращ ефект в малки дози, но високата консумация на кофеин може да доведе до проблеми с концентрацията и вътрешно безпокойство.
Таурин е продукт на разграждането на аминокиселини (градивни елементи на протеини), които организмът може да произведе сам в достатъчни количества и който също се съдържа в храни, особено риба и месо. Тауринът участва в метаболизма на липидите и във функционирането на сърдечно-съдовата и централната нервна система. Това вещество би трябвало да повиши физическото и умственото представяне, но тези ефекти не са научно признати.
Глюкуронолактон също се произвежда от глюкоза от човешкото тяло. Тялото използва това вещество за отделяне на чужди вещества.
Инозитол е захарен алкохол, намиращ се в растителни и животински храни, както и в човешкото тяло. Твърди се, че увеличава изгарянето на мазнини и производителността на паметта, което е научно противоречиво.

Максималните нива се прилагат за кофеин, таурин, инозитол, глюкуронолактон?

Националната наредба за плодови сокове и безалкохолни напитки (FrSaftErfrischGetrV) дефинира задължителните максимални количества за кофеин, таурин, инозитол и глюкуронолактон в безалкохолните напитки:

Кофеин 320 mg/l
Таурин 4000 mg/l
Инозитол 200 mg/l
Глюкуронолактон 2 400 mg/l

Кутия от 250 ml енергийна напитка може да съдържа до 80 mg кофеин. Това е приблизително еквивалентно на чаша кафе с филтър (200 ml). Наличните в търговската мрежа напитки кола обикновено съдържат по-малко от 150 mg кофеин на литър. В резултат на това съдържанието на кофеин в енергийната напитка обикновено е около два пъти повече от колите.

Между другото: Energy-Shots не са безалкохолни напитки, но се предлагат на пазара като хранителни добавки. Максималните нива на кофеин, определени в FrSaftErfrischGetrV, не се отнасят за тях. Изискванията на Наредбата за хранителните добавки се отнасят по-специално за хранителните добавки. След това препоръчителният дневен прием трябва да бъде посочен на етикета им. Предупреждението „Препоръчителният дневен прием не трябва да се превишава“ също е задължително.

Как трябва да бъдат етикетирани енергийните напитки?

По принцип за енергийните напитки се прилагат същите разпоредби за етикетиране, както и за други предварително опаковани храни. Трябва да се посочи следното: наименованието, списък на съставките с алергенни съставки, подчертани, ако е необходимо, производителят, опаковчикът или вносителят със седалище в ЕС, най-добрият срок преди датата, количеството на пълнене и номера на партидата. Най-късно от декември 2016 г. те също ще трябва да имат хранителна таблица, която вече е на повечето етикети.

Ако съдържанието на кофеин в тях е над 150 mg на литър - което обикновено се случва - има и бележка „Повишено съдържание на кофеин. Не се препоръчва за деца и бременни или кърмещи жени ”. Трябва да се добави, за да се посочи действителното съдържание на кофеин в mg/100 ml от съответния продукт. Между другото, това задължение за уведомяване се отнася за всички кофеинови безалкохолни напитки със съдържание на кофеин над 150 mg кофеин на литър, при условие че те не са направени на базата на кафе или чай и това е видно от името им.

Ако енергийните напитки се сервират открито в ресторантите например, трябва да е ясно, че те са кофеинови. Както при другите кофеиносодържащи безалкохолни напитки със съдържание на кофеин над 150 mg/l, спецификацията "повишено съдържание на кофеин", последвана от спецификацията на съдържанието на кофеин в скоби в mg/100 ml. Тази информация е или в менюто за напитки, или в известие Те също могат да бъдат добавени като бележка под линия.

Автори: Dr. Кристина Ремпе, Берлин; Hedda Thielking, Bergheim; Геша Машковски, BLE