Ендокринните разрушители говорят за това, за да разберат по-добре Байер Франция
Появил се през 90-те години, терминът "ендокринни разрушители" се отнася до един от многото механизми на действие на химикалите, които включват намеса в хормоналната система на човешкото тяло. Днес се обсъждат неговото определение и обхватът на веществата, които обхваща.
Дискусия с Жан-Франсоа Нарбон, токсиколог, почетен професор в университета в Бордо, бивш експерт в Националната агенция за здравна сигурност (ANSES) и Съвета на Европа, експерт в съдилищата.
Как просто да дефинираме ендокринния разрушител ?
Ендокринният разрушител не е отделен продукт или вещество, както смятат много хора. Това е само един от няколкото механизма за това как някои химикали (естествени или създадени от човека) пречат на функционирането на нашите хормони. Индуцираните смущения могат да бъдат незначителни и без ефект върху здравето, или по-важни и да са в основата на патологиите. Някои от тези патологии (рак, ефекти върху репродукцията) вече са взети под внимание в настоящите токсикологични проучвания.
Добре е да се знае
Ендокринната система обединява органите, които отделят хормони: щитовидната жлеза, яйчниците, тестисите, хипофизната жлеза ... Тя е сложна система, тъй като е подложена на много взаимодействия на ендогенни (вътрешни за човешкото тяло) или екзогенни (външни за човешкото) тяло) произход. По този начин нашият начин на живот, диетата ни, практикуването ни на физически упражнения действат върху нашата ендокринна система.
* Естрогени:
Защо се води дебат днес ?
Защото науката и политиката се смесват. Силният натиск, упражняван от определени асоциации и техните парламентарни представители, е мотивиран от атаки срещу определени класове вещества като пестициди или биоциди, за да достигне до големите групи, които ги произвеждат. В този контекст терминът "ендокринен разрушител" се използва като "вектор на страха", за да замести термина "канцерогенен".
Неяснотата в определението за ендокринни разрушители засилва анксиогенната сила, особено свързана с термините „коктейл“ или „ниски дози“. Ефектите на химичните вещества върху хормоналното функциониране обаче са известни от 60-те години на миналия век за някои вещества. Настоящият въпрос е да може да се интегрират в протоколите за регулаторна оценка постоянните промени в знанията за токсичните процеси, по-специално тези, касаещи дългосрочни или забавени ефекти.
* Фитоестрогени:
Освен това в общественото съзнание има известно объркване, което често свързва едно естествено вещество с липса на токсичност. Например, сред веществата, които имат естрогенен потенциал *, най-силни са фитоестрогените * (по-специално тези на соята), чиято хранителна експозиция, измерена чрез ANSES, е два пъти по-голяма от тази на пестицидите и 60 пъти по-голяма от тази на бисфенол А. Тези вещества обаче са не се регулира, докато тестовете показват, че частичното заместване на животинските материали със соеви протеини води до много силно нарастване на потенциала за „нарушаване на ендокринната система“ на препаратите. ANSES (Национална агенция за безопасност на храните, околната среда и здравето на труда) също препоръча етикетирането на количеството фитоестрогени в растителните препарати.