Ендивия с кетогенна рецепта с бекон и домати
Рецепта за ендивия на печен домат
В понеделник вечерта след работа се спрях на градинаря на пазара, за да купя съставките за приготвяне на зелен сок за седмицата ми. Обичам да отделям време и е истинско удоволствие да наблюдавам плодовете и зеленчуците; всички тези форми и цветове ме привличат, събуждат въображението ми.
Щях да сложа малко цикория в кошницата си, когато ги видях ендивити. Те са много по-фини и без горчивина. Предпочитам ги пред ендивите.
Вие също, вкусът ви се е развил от детството ви ?
Когато бях малка, изобщо не харесвах този зеленчук, вероятно защото вкъщи родителите ми го приготвяха само като салата и резултатът беше твърде горчив. Приготвена и сготвена, ендивията е a много вкусен зеленчук с ползи за нашето здраве.