Емулсия за смазване на съдове за печене - рецепта със снимка
Днес ще споделя с вас рецепта за наистина уникален асистент. Ако обичате домашно приготвени сладкиши и често правите хляб, пайове, кифли, кифли, бисквити, бисквитки, подобна емулсия за смазване на плесени със сигурност ще ви бъде полезна във фермата. В допълнение към простотата, лекотата и бързината в подготовката, очевидните предимства на този вълшебен продукт са дългосрочното съхранение и минималното количество по време на употреба.
За какво е тази емулсия и как да се използва. Благодарение на този състав, когато смазвате формите, готовите печени изделия никога няма да се залепят нито по стените, нито по дъното на съдовете. Освен това практически няма следи от брашно върху готовите продукти, което често се случва при използване на техниката „френска риза“ (когато плесента първо се намазва с олио за готвене и след това се поръсва с брашно). Емулсията се използва много пестеливо - буквално чаена лъжичка на мухъл.