Ema & D Optics - Всичко, за да виждате по-добре!
Диета, богата на спанак и други зелени листни зеленчуци, както и яйца, може да предотврати загуба на зрение при възрастните хора, това е заключението на проучване, проведено от американски изследователи, публикувано в Архивите на офталмологията, информира Ройтерс. Изследователите установили, че киселите възрастни хора са имали диета, богата на яйца, както и на зелени и жълти зеленчуци, имат по-малък риск да страдат от дегенерация на макулата.
Специалистите отдавна са открили, че зелените и жълтите зеленчуци съдържат каротеноиди, лутеин и зеаксантин, вещества, които предпазват очите от заболявания, които се появяват с възрастта. Лутеинът и зеаксантинът се съхраняват в очите и действат като антиоксиданти, неутрализирайки действието на свободните радикали, които причиняват дегенерация на клетъчно ниво.
Авторите на изследването, изследователи от Националния институт по офталмология в Мериленд, казват, че други оксиданти, като витамини С, Е и бета-каротин, нямат роля в предотвратяването на загубата на зрение. В проучването, продължило 6 години, са участвали 4519 души на възраст между 60 и 80 години.