Else Kröner-Fresenius Център за хранителна медицина Хранителна медицина
Кафедрата по хранителна медицина в Центъра за хранителна медицина Else Kröner-Fresenius изследва значението на храненето и отделните хранителни вещества в развитието, профилактиката и лечението на свързани с храненето заболявания, по-специално затлъстяването и захарния диабет тип 2, в различни изследователски дейности.
Столът за хранителна медицина съчетава основни научно-ориентирани хранителни науки в Научния център на Weihenstephan с приложна хранителна медицина в Klinikum rechts der Isar. Връзките между диетата и болестите се изследват, като се използва широк методологичен спектър от молекулярна биология до клинични изследвания.
Основните области на изследване включват:
- функционална характеристика на свързаните с диабета и затлъстяването генни варианти при хората (група за клинично сътрудничество "Нутригеномика и диабет тип 2")
- Причини, механизми и последици от възпалението на мастната тъкан при затлъстяване (биология на мастната тъкан)
- Диета при бременност и превенция на перинаталното затлъстяване
- Разработване на нови концепции за хранителната медицина и проверка на функционалните храни при хората
- Диета и рак на гърдата
- Профилактика на диабет тип 2.
Допълнителна информация за катедрата по (клинична) хранителна медицина (KEM) можете да намерите тук.
Д.lse
КRöner
F.ресений
Z.entrum за
Хранителна медицина
Грегор-Мендел-ул. 2
85354 Фрайзинг-Вайхенстефан