Elo Cupcakes Cupcakes

Последни бележки

Купа със сьомга и сусам
Mirabelle сливови чийзкейкове и конкурс
Мек кокос и малина
Гола торта от касис и бял шоколад
Корото
Шоколад и кексчета speculoos
просяци
Кифли с шоколад и банан
Торта от рикота, портокал и кокос

Последни коментари

Амбрин на малко въздух
Ело кексчетата на шоколадови и осолени карамелени кексчета
Алма върху шоколадови и солени карамелени кексчета
Веро върху купа със сьомга и сусам
Джули Лагайс на чийзкейкове и конкурс от слива Мирабел
Camille на Mirabelle сливови чийзкейкове и конкурс
Ванеса на Мирабел сливови чийзкейкове и конкурс
Elodie Trcz на чийзкейкове със слива Mirabelle & Contest
Ан Хервие за чийзкейкове и конкурс от слива Mirabelle
Жан-Филип за чийзкейкове със слива Mirabelle & Contest

Архиви

Май 2018 г.
септември 2016
юли 2016 г.
Май 2016 г.
април 2016
март 2016 г.
януари 2016
декември 2015
октомври 2015
септември 2015

Кексчета

17.01.2010

Кексчета с плюшено мече

Резултатът е много вкусен кекс!
Не обещавам „лекота“, достатъчно е само едно по време на закуска, но е меко и кремообразното сърце създава приятно „въздушно“ впечатление.

Съставки (за 12 тарталета)
60g черен шоколад + 180g за глазурата
160 мл вода
90g меко масло
220гр кафява захар
2 яйца
150 г вградено брашно от мая
2 с.л. какао на прах
40г настърган кокос + 2 с.л. супа + малко за украса
100гр маскарпоне
12cl цяла течна сметана + 10cl за глазурата
4 с.л. пудра захар
12 блата мечки

Подготовка

Загрейте фурната до 150 ° C. Разделете 12 хартиени кутии във форма за мъфини.

Нарежете грубо 60 г шоколад (използвам голям месарски нож на дъска за рязане).
В малка тенджера загрейте заедно водата и шоколада. Разбъркайте с дървена шпатула, докато се получи гладка смес. Книга.

В купа разбийте маслото, захарта и яйцата.

Разбъркайте пресятото брашно и какаото. Смесете.

Добавете хладкия разтопен шоколад. Смесете.

Добавете 40г настърган кокос и разбъркайте.