Elli-Markt вече не продава толкова красиви хранителни стоки безплатно. Твърде хубаво за изхвърляне -
Замъкът Холте-Щукенброк (СБ). „С мен вече са говорили. Клиентите смятат, че е страхотно, че изхвърляме по-малко храна и вместо това я раздаваме. Един от тях дори му благодари. “Това казва Анастасия Майчен, заместник-ръководител на отдел за плодове и зеленчуци в Elli-Markt на Kaunitzer Strasse. От три дни до празния контейнер има рафт, от който клиентите могат да вземат храна безплатно.
От Моника Шьонфелд
„Спестяваме храна“ е модифицираният лозунг „Обичаме храната“ от групата на дребно Edeka, която е част от Lüning Group. „Любов от втори поглед“ трябва да се дава на храни, които вече не са толкова привлекателни, но все пак постоянно добри.
„Искаме да повишим осведомеността, че не е нужно да изхвърляте цялата глава маруля, когато листът е малко изсъхнал, или пипер, който има малка точка на натиск“, казват Анастасия Майчен и колегата Ева Илсен, които оборудват рафта и хладилния рафт . „Видяхме какво трябва да изхвърляме всеки ден. Това е срамота. Очевидно сме прави с идеята да подарим тази храна. Хората обичат да вземат нещо със себе си ”, казва Ева Илсен.
За всички, не само за нуждаещите се
Не само плодовете и зеленчуците се поставят на рафта за взимане, но и млечните продукти и сухите стоки, чийто най-добър срок изтича в деня, в който са поставени на безплатния рафт. „Не се дава храна, чиято най-добра дата е изтекла. Отворената опаковка също не се предава. Понякога обаче имаме скъсани кашони от царевични люспи, но торбата, която съдържа люспите, все още е непокътната. Това означава, че храната все още е добре опакована. Вече не можахме да го продадем, но можехме да го раздадем. ”Това беше съгласувано със здравния отдел.
Накарайте хората да се замислят
Ева Илсен и Анастасия Майчен придават голямо значение на факта, че не само нуждаещите се хора могат да вземат безплатните хранителни стоки със себе си, но и всички. Продуктите все още са маркирани със стикер. „Тези хранителни стоки не трябва да се внасят в магазина, защото вече не можем да разграничим по-късно дали това са стоки, за които трябва да се плати или които са безплатни.“ „Това е по-дискретно. Никой не трябва да се смущава да вземе нещо със себе си. Искаме да направим хората по-чувствителни и по-осъзнати по отношение на храната. Това е нашият принос да действаме устойчиво и да накараме хората да мислят. "