Диетологът Аида Киримова разкри лечебните свойства на
Боровинките са истински склад за витамини, те успешно се противопоставят на очните заболявания и се борят с болестта на Алцхаймер, каза Аида Киримова, диетолог от Волгоград. Лекарят посочи единствения недостатък на плодовете като недостъпността му за широк кръг от населението. Боровинките растат в гори и заблатени райони и затова руснаците често намират този продукт само на рафтовете на магазините.
Изображение заснето от: Pixabay.com
Всички части на растението са полезни за здравето - не само плодове, но и листа и издънки. Боровинките се консумират сурови, сушени, приготвени от мед или сладко и добавени към тортата. 100 грама от продукта съдържат аскорбинова киселина, ретинол, витамини А, В, Е, К и РР, които повишават силата и издръжливостта на организма и устойчивостта на процесите на стареене. И поради наличието на хром, цинк, сяра, магнезий, калий, калций, натрий и фосфор в зрънцето, физическата и умствена активност на човек се увеличава. Освен това 100 грама боровинки съдържат само 57 калории, което е много важно за хората, които се хранят на диета.
Цената на пресните боровинки е доста висока. Въпреки това, зрънцето не губи свойствата си в изсушена или замразена форма, докато цената на такъв продукт е по-ниска.
Аида Киримова също препоръча да се правят запарки от листата на растението и да се дават на училищни деца, които сега имат много напрежение в очите. При възпалителни процеси можете също да правите гаргара с варя.