Елизабет де Мастършеф

Ексклузивно интервю за JDS

Ако в момента следите новия сезон на звездната програма на TF1, Masterchef, неизбежно познавате това хубаво лице. Елизабет Бискарат, родом от Страсбург, е големият победител в изданието от 2011 г. По повод излизането на нейната готварска книга тя ни разказва за живота си, който е взел съвсем нов обрат през последните месеци.
Интервю на Майк Обри

Разкажете ни за вашата книга „Най-добрите рецепти на Елизабет“, издадена миналия месец. имахте карт бланш за избора на ястия ?

това наистина

Тотален карт бланш, това са наистина моите 50 любими лични рецепти, които правя от години. Книгата е разделена на пет основни теми, „бързо аперитив“, „радвам децата си“ или „оставям се да ходя по десертите“, където неизбежно е моята рецепта за макарони. След шоуто получих толкова много имейли и писма от хора, които ме питат как да направя бутоните. Там доставям всичките си тайни, би било егоистично да не споделям съветите. Готвенето е преди всичко споделяне !

От Masterchef ежедневието ви е обърнато с главата надолу. Трудно раждане, желание да промените живота си и накрая тази велика победа. имаме впечатлението за съдба.

Точно така щях да го кажа. Това беше моята съдба. Трябваше да е така. Моето минало като медицинска сестра означава, че прекрасно знам, че нещата са ценни и трябва да се възползвам от тях. Но това също е много работа, не мога да спра. Наричат ​​ме Wonder Woman. Имах луд график от края на шоуто. Проследявам обученията (в Леотр в Париж, бел. Ред.), Кулинарни демонстрации из цяла Франция. Работя дори повече, отколкото когато бях медицинска сестра, но наистина се забавлявам. Малко е трудно да си далеч от семейството си. куфарите, летищата, нощите в хотела, в крайна сметка става малко тежко, но всеки ден научавам нови неща и си казвам „уау, това е наистина страхотно!“.