Елина, зимният зеленчук чудо
ГАЛЕРИЯ
Както листата, така и корените на целината имат изключително лечебни добродетели, чрез богатството на витамини, ензими, растителни хормони и сложни ароматни вещества, които лесно се усвояват, които оказват балансиращо въздействие върху човешкото тяло, детоксикират, регулират хормонално и общо подмладяване.
Листата могат да бъдат обработени под формата на сок или мацерация, притежаващи диуретични, стимулиращи, афродизиачни, очистващи, храносмилателни и антиревматични свойства.
Сокът от пресни листа е много по-активен от сока от корени. След отстраняване на дръжките, нарежете листата на малки парченца, добавете чаша студена вода, разбъркайте 2-3 минути, оставете да престоят 15 минути, прецедете и пийте, сутрин на гладно и вечер, при минимално излекуване. 24 дни (не надвишавайте количеството от 150-200 ml концентриран сок на ден). Има специални ефекти както вътрешно (при прочистване на кръвта, хормонална регулация и повишена температура), така и външно (при непокорни младежки акне, псориазис, алергична екзема, витилиго, склеродермия, офталмологични заболявания). Трябва да се отбележи, че в продължение на 1-2 часа след консумация на сока не приемайте никаква друга храна. Освен това по време на лечението не се консумират месо, консервирани храни, синтетични хранителни добавки (Е) и алкохол.
Запарката от листа (една чаена лъжичка до 200 ml вряща вода) се пие преди хранене при хроничен бронхит, стара кашлица, пресипналост и астма или след хранене при задръстване на черния дроб, камъни в бъбреците и ревматизъм.
Сокове от корени, отличен тоник
Сокът се получава от настъргания корен или чрез нарязване на тънки филийки или кубчета, които се слагат в миксера за 2-5 минути. Пийте 50-100 ml сок дневно, разделен на 3 порции, в рамките на 15-20 дни, с ефекти при възстановяване, астения, преумора, нервност, треска, ревматизъм, подагра, кашлица, бронхиален катар, затлъстяване, белодробно и чернодробно оттичане и реминерализиране. Външно се прилага под формата на компреси върху рани, язви, рак на кожата, очни заболявания и гаргара срещу язви в устата.
Сокът от корените е отличен пречиствател, с роля в елиминирането на токсините от тялото при хора, които работят в замърсена околна среда, при тези, които консумират много месо, синтетични хранителни добавки, тютюн и синтетични лекарства (приемайте по 10-15 супени лъжици на ден, за 2-3 седмични лечения).
Отвара от коренища и обръснати корени (30 g варени в литър вода в продължение на 10-15 минути), пие се по чаша преди хранене, с общо стимулиращо действие, нервна, с действия при непокорна кашлица, пресипналост, треска, сърдечни заболявания, задържане на урина, камъни в бъбреците, бавно храносмилане, подуване на корема, затлъстяване, хелминтиаза, ревматизъм и подагра.
Сироп от корени на целина, смесен с корени от други видове (магданоз, аспержи, копър и холи), взети в равни пропорции (по 125 g), който се влива в 2,5 литра вряща вода за 10 минути; добавете 3750 г захарен сироп, след това сварете до консистенцията на сиропа; консумирайте 3-5 супени лъжици на ден с диуретична роля при хронична албуминурия, камъни в бъбреците и периодична треска или като гаргара при язви в устата и гърлото.
Инфузия на ˝ чаена лъжичка фино смлени семена в 200 ml вряща вода; влива се покрито в продължение на 10 минути и се консумира след основни ястия с храносмилателни, тонизиращи и карминативни ефекти, премахвайки лошо храносмилане и подуване на корема.
Целина при храносмилателни разстройства
Както листата, така и корените имат множество терапевтични свойства, участващи в храносмилателни разстройства (гастрит, стомах, слабителни, антималарийни средства, обезпаразитяващи средства, дренаж на черния дроб, укрепване на стомаха), а семената имат карминативни и тонизиращо-аперитивни добродетели, с последици при подуване на корема. и аерофагия.
Болестите на храносмилателния тракт, повлияни положително от лечението с целина, са: бавно храносмилане, жълтеница, асцит, хепатит, киселини в стомаха, язва на дванадесетопръстника, храносмилателно подуване, коремни спазми, стомашни и чревни газове, загуба на апетит, отравяне на кръвта. Лечението се извършва с фино смлени семена или отвара от корени (лъжица настъргани корени в 200 мл вода, която се консумира преди хранене), пише ziarullumina.ro
„Врагът“ на стреса
С антиастматични, омекотяващи, отхрачващи и антипиретични свойства, продуктите от целина участват в дренаж на белите дробове, хроничен трахеобронхит, астма, белодробен катар, борба с възпалението на бронхиалната секреция, пресипналост, хронична кашлица и прекомерно изпотяване (воднянка).
Поради богатото си съдържание на витамини, минерали и органични киселини, целината е идеален тоник-стимулатор на нервната система, паметта и общ ревитализатор по време на стрес.
Бащата на медицината Хипократ препоръчва целината да се използва „при лечение на разклатени нерви“ преди 2500 години.
Със седативни, тонизиращи и стимулиращи свойства, целината има специални ефекти при психическа, физическа и сексуална астения, преумора, мигрена, световъртеж, невротични състояния, безсъние и главоболие.
Целината намалява чувството на глад
Чрез своите диуретични и депуративни ефекти, целината насърчава намаляването на мазнините и водата в тялото, с пряко действие върху затлъстяването и целулита. След ядене на целина, намалява чувството на глад.
Препоръчително е да се консумира 20 минути преди всяко хранене, когато се пие ˝ чаша сок от листа в лек от 15-20 дни. За дамите, които много се грижат за фигурата си, се препоръчва да дъвчат между храненията дръжката от листата на целината.
Хипогликемичното свойство, поради съдържанието в апиоза и манитол, осигурява ефикасност при диабет чрез понижаване на съдържанието на кръвна захар.
Богатството на минерални соли, особено на калий, магнезий и желязо, придава на целината специални свойства на реминерализация, ободряване и имуностимулация за слаби, анемични и възстановяващи организми.
"Обширен ревматизъм"
Наричана "ревматична метла", целината има очевидни ефекти при инфекциозен ревматизъм, остеоартрит, лумбаго и подагра, като има роля в елиминирането на токсични вещества, както и противовъзпалителни, депуративни и леки седативни ефекти при болки в ставите, особено при възрастни хора.
Препоръчва се 3-4 седмично лечение със сок от корени (две чаши на ден), консумирано на гладно в комбинация със сок от моркови. Ефективна е и ситно нарязаната листна салата с пречистваща и лечебна роля.
Върху болезнени стави (остеоартрит на тазобедрената става, гонартроза) се поставят лапи с листа от целина, попарени с вряща вода и се държат в продължение на два часа, покрити с целофан и вълнени тъкани, имащи благоприятен ефект както при полиартроза, така и при рак на кожата и области, депигментирани от витилиго.