Елиминирайте FODMAP от вашата диета - 5 грешки, които не трябва да правите
Добре дошли в Le carnet d'Anne-so! Ако сте нов тук, може да искате да прочетете моята книга, която обяснява какво да замените животинските продукти, без да губите удоволствието от яденето! Кликнете тук, за да изтеглите книгата безплатно! 🙂
Радвам се да те видя отново в блога! 🙂 Не забравяйте да изтеглите безплатното си ръководство, за да разберете какво да замените животинските продукти, без да губите удоволствието от яденето. Кликнете тук, за да изтеглите книгата безплатно! 🙂
FODMAPs, трябва да започнете да знаете 😉 Вече говорих с вас дълго в блога.
NB: Ако изобщо не виждате какво представлява, започнете с тази статия: Хранене с диета с ниско съдържание на FODMAP и веган.
Обяснявам подробно какво представляват FODMAP и защо те могат да бъдат отговорни за вашите симптоми, ако имате синдром на раздразненото черво.
Днес бих искал да поговоря с вас по-конкретно за фазата на премахване на FODMAP и 5-те грешки, които трябва да избягвате, за да успеете и да намерите спокоен малък стомах.
Протоколът FODMAP е структуриран в 3 фази:
- фазата на елиминиране: премахваме всички FODMAP от нашата диета.
- фазата на реинтродукция: тестваме различните фамилии на FODMAP, за да видим кои симптоми предизвикват или не.
- фазата на персонализация: знаете кои храни можете да понасяте или не и по този начин можете да персонализирате съответно диетата си, за да се наслаждавате без последствия за храносмилането.
Нека да се спрем на 5-те грешки, които трябва да избягваме при премахване на FODMAP !
Грешка # 1: Не се отнася до десния списък
Множество списъци вече са достъпни в интернет или в книги, но те не винаги са актуални и често са противоречиви.
Дори моят гастроентеролог, много професионален и много добър в работата си, ми беше дал списък с определени храни, които бяха както в списъка на храните, които трябва да се избягват, така и в списъка на храните за консумация ...
Има какво да полудееш.
Защо има толкова много противоречиви списъци ?
По няколко причини:
- FODMAP са все още доста нов и постоянно развиващ се предмет на изследване. Така че все още има някои грешки в някои източници, които не провериха съдържанието си както трябва ...
За да успеете в тази фаза на елиминиране, позоваването на правилния източник е от съществено значение. В противен случай ще продължите да консумирате FODMAP, без да го знаете и няма да разберете защо симптомите Ви продължават.
Източникът на цялата работа по FODMAP е Университетът Монаш, Австралия.
- Някои храни са добре само до определена порция, така че трябва да се ядат да, но в определено количество.
Това може да обясни защо в недетайлни списъци дадена храна може да се намери в категорията „да се консумира“ и „да се избягва“, защото всичко е въпрос на пропорция.