Електронни списания на Thieme - Диабетология и метаболизъм Резюме
Цел: Ензимът 3-L-хидроксиацил-коензим А дехидрогеназа (SCHAD, ген: хаш) катализира окисляването на къси и средноверижни мастни киселини в предпоследния етап на β-окислението. Хаш е идентифициран като възможен ген за затлъстяване. Всъщност наскоро показахме, че нокаутиращата мишка (хаш -/- мишка) е защитена от индуцирано затлъстяване. В допълнение, глюкозо- и мастнокиселинно-зависимата секреция на инсулин беше увеличена при хеш -/- мишки. Целта беше да се провокира β-окислението на нокаутираните животни, като им се храни без въглехидрати, богата на мазнини диета и да се изследват последиците от тази намеса върху наддаването на телесно тегло и хомеостазата на глюкозата.

МЕТОДИ: Hadh +/+ и hash -/- мишките бяха хранени с диета без въглехидрати, богата на мазнини (CF-HF) от третата седмица от живота и бяха изследвани наддаването на телесно тегло и телесният състав. Освен това бяха определени концентрации на глюкоза, инсулин и кетон в тялото.
Резултати: Храненето с CF-HF диетата доведе до значително намалено телесно тегло на мишките hash -/- в сравнение с мишките hash +/+. Мишките Hadh +/+ са имали телесно тегло 26,2 g ± 0,6 g, а мишките hash -/- тегло 16,5 g ± 2,1 g, когато се прилага CF-HF диета. Получената разлика в телесното тегло от 9,75 g при хранене с CF-HF диета е около осем пъти по-голяма от тази между генотипите, когато се дава диета, съдържаща въглехидрати (1,24 g разлика в телесното тегло). Промените в телесното тегло при диетата CF-HF са причинени от значително намаляване както на мазнините, така и на слабата маса. Прилагането на CF-HF диета също доведе до значително намалена концентрация на кръвна глюкоза (хеш +/+: 5,5 mM ± 0,3 mM, хаш -/-: 2,4 mM ± 0,4 mM) и Ниво на плазмен инсулин (хеш +/+: 0,8 µg/l ± 0,1 µg/l, хеш -/-: 0,4 µg/l ± 0,1 µg/l) и значително повишена концентрация на кетонни тела в плазмата (хаш +/+: 1513 µmol/l ± 290 µmol/l, хеш -/-: 5813 µmol/l ± 1170 µmol/l) от мишките hash -/-.
Заключение: Храненето с диета без въглехидрати увеличава ефекта срещу затлъстяване на изтриването на хаш, но води до масивно увреждане на хомеостазата на глюкозата. Ако β-окислението е непълно, организмът зависи от метаболизма на въглехидратите.