Електронни списания на Thieme - актуализация на стоматологията, актуализация

От проучвания отдавна е известно, че хранителните навици могат значително да повлияят на хода на хроничното възпаление. Следователно ролята на храненето в развитието на пародонтални заболявания междувременно също се е преместила във фокуса на денталните изследвания. Какво точно могат да модулират възпалението хранителни компоненти и диетичните аспекти да допринесат за лечението и профилактиката на пародонталните заболявания?

Хранителното поведение значително влияе върху риска от пародонтоза.

Аналогично на етиологията на заболявания на метаболитния синдром, затлъстяването и диетата, богата на въглехидрати и наситени мазнини, също благоприятстват развитието на хронично възпаление на пародонта.

Нискокалоричните диети с висок дял на ненаситени мастни киселини, антиоксиданти и диетичен нитрат доведоха до значително намаляване на нивото на възпаление на венците в отделни клинични проучвания.

Все още обаче няма данни от големи рандомизирани клинични проучвания за превантивния ефект на такава диета върху пародонталните заболявания.

Съвременните данни показват, че хранителните навици също имат решаващо влияние върху бактериалното разнообразие на човешката микробиота, което от своя страна е централният фактор за развитието на бактериални дисбиози, причиняващи заболявания.

Укрепването на разнообразието на устната и чревната микробиота чрез редовната консумация на пробиотични микроби показа в различни клинични проучвания клинично значимо подобрение при заздравяването на възпаления на венците и пародонта.

Данни от големи рандомизирани клинични проучвания за превантивния ефект на пародонталната болест от редовната консумация на пробиотични храни също все още не са налични.