Електрическа верига за кафемашина
Всички кафеварки могат да бъдат грубо разделени на два големи типа: кафемашини с капково или филтриращо кафе и машини за кафе ESPRESSO. Кафемашините за капково кафе имат по-опростен дизайн и следователно са станали по-широко разпространени. С тяхното производство се занимават такива добре познати компании като BRAUN, PHILIPS, SIEMENS, TEFAL, ROWENTA, MOULINEX, KRUPS, UFESA, UNIT, CLATRONICS, KENWOOD и много други.
Кафемашините за капково или филтрационно кафе работят въз основа на метода на филтриране. Такова устройство се състои от резервоар, напълнен с питейна вода, където се нагрява до температура около 100 ° C и след това пада във филтър със смляно кафе, докато кафените зърна пренасят почти целия си вкус и аромат във водата, която постепенно преминава в съда-колба.която натрупва приготвената напитка, тя се нарича още американско кафе.
Схематична схема на машини за капково кафе е показана на фигурата по-долу
В тялото (позиция - 1) има резервоар за вода (2), в който се излива чиста питейна вода с обем 1,0-1,4 литра. Чрез (3) тръбата водата от резервоара протича през нагревателния компонент на нагревателния елемент (4) с поточен тип, разположен в опората на колбата. Мощността на нагревателния елемент обикновено варира от 650 до 1200 W.
Парата, генерирана от вряща вода, се издига през тръбата (5) до капака (6) на кухненския уред. Тъй като тръбата структурно преминава през целия резервоар със студена вода, кондензация на пара се осъществява по цялата дължина на възходящия път. Кондензат с температура около 95-98 ° C се влива във филтъра (7), който се пълни с кафе. През гърлото 8 прясно приготвена напитка следва в (9) колба. Колбата може да се напълни или през отвор в центъра на капака, или, както е показано на снимката по-горе, през специален отвор в перфорираната плоча на чучура на капака. Такова конструктивно решение дава възможност за запечатване на колбата с готовата напитка поради уплътняването на капака и филма за кафе, който се задържа във всеки от отворите за перфорация поради силите на повърхностното напрежение.