Елда закваска Biofournée - Nat-Ali
Нат-Али
В наличност
Променете удоволствията от домашния хляб с тази елда от закваска !
Преоткрийте направата на домашен хляб, благодарение на дехидратирана органична закваска. С
Био закваски, най-накрая можете да се насладите на вкусен и оригинален хляб.
Подготовката за печене позволява вдигане на тестото за хляб по естествен процес: ферментация. Закваската може да се използва в машина за хляб или при ръчно месене.
Ръчно
- Смесете съдържанието на сашето с 1 кг брашно
- Добавете 700 ml вода при 40 ° C и 3 чаени лъжички сол
- Меси се дълго време на ръка или 2 минути в блендер
- Оставете да престои 1 час
- Пригответе патоните и ги оставете да си починат за 15 минути, като ги покриете
- Оформете патоните и оставете да втасат за 3 часа