Елда със зеленчуци SSC Диета

Sahar SALIBA-CISNEROS Диетолог-диетолог Мец и околностите

зеленчуци

Проста, но богата на вкус рецепта !

За да откриете добродетелите на елдата, можете да се обърнете към съответната статия: Елда: истинска здравословна храна

За приготвянето на това ястие ще ви трябват (съставки за 1 човек):

  • 50 г черена елда
  • Сол
  • 1/2 глава лук
  • 1 морков
  • 1/2 тиквички
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • Сол
  • Подправки (пипер, кориандър)

Приготвяне на елда:

В малка тенджера кипнете вода (два пъти обема на елдата).
Междувременно пригответе каша елда: В незалепващ тиган, на силен огън, заздравете зърната елда за 5 минути. Разбърквайте редовно, за да изравните температурата.