Елда с кисело мляко сутрин е проста рецепта за хармония и здраве
Защо полезно елдово кисело мляко сутрин?
Елдата едрина е източник на растителен протеин и така наречените бавни полезни въглехидрати, които дават дълго усещане за ситост и попълват енергията. В допълнение, елдата съдържа много микроелементи и витамини, незаменими за човешкото здраве:

витамини от група В,
Елдата също е мощен източник на антиоксиданти - вещества, които могат да забавят стареенето на клетките, научно обосновани и доказани.
Богата на сурови фибри, суровата крупа помага за подобряване на храносмилането и понижаване на кръвната захар. Лекарите препоръчват да включите елда в ежедневната си диета, за да предотвратите заболявания като високо кръвно налягане, атеросклероза, тромбоза, ревматизъм, диабет.
Кефирът съдържа също незаменими аминокиселини и бифидобактерии, които подобряват храносмилателната система. И двата продукта се допълват перфектно, осигурявайки на тялото всички необходими хранителни вещества, но без претоварване с излишни мазнини и въглехидрати.
Киселото мляко от елда сутрин, на гладно, помага за прочистването на тялото от натрупаните токсини и отпадъци за нормализиране на нивата на кръвната захар - всичко това, без да унищожава глада и дискомфорта в червата.