Елда каша рецепта готварска книга
Рецепта на "Battous du Cotentin" за добра каша, както ни харесва в Нормандия.
1 човек харесва
тази рецепта. А ти ?
Съставки
- 300 г брашно от елда
- 2 литра пълномаслено мляко
- 15 г фина сол
- 1 добра щипка пипер
Оборудване
- Тенджера с тежко дъно
- Камшик
- Чиния
Съвети и трикове
Вкусвам резените си на скара, поръсени със захар, вкусно е !
Кашата може да се приготви предния ден за следващия ден, така че има достатъчно време да се охлади.
Ако можете да имате прясно мляко във фермата, кашата ще бъде само по-добра и ако все още имате това добро мляко, направете палачинки. !