Елда хляб торта с подправки, нисък ГИ, много ниско съдържание на глутен

Здравословни и гурме рецепти с нисък ГИ от Marie-Laure André

хляб

Можете да ядете този сладкарски сладкиш, или със сладко с нисък ГИ (с фруктоза или сироп от агаве), или с малко бадемово пюре, ябълково пюре, ябълково масло (смес от компот, бадемово пюре и захар с нисък ГИ), шоколадов спред ... Можете също така да включите сушени плодове с нисък ГИ (например сушени кайсии, нарязани на малки парченца). Направих 20 хубави филийки, които държах отчасти в хладилника и частично замразени (за да е влажно, помислете за препичане в тостера!).

Балансирана закуска с нисък ГИ

  • Лимонов зелен чай
  • 2 филийки елда хлебна питка с подправки на скара + ябълково масло
  • 1 портокал
  • 150 г брашно от елда
  • 4 яйца
  • 80 г мед от акация (мед с нисък ГИ)
  • 100 г смлени бадеми
  • 80 г овесени трици (заменете ги със смесени овесени ядки „без глутен“, ако сте целиакия или сте много чувствителни към глутен)
  • 30 г брашно от теф (или друго брашно без глутен, което имате на склад 🙂
  • 200 г ябълково пюре без добавена захар
  • 150 г соево кисело мляко (или обикновено соево мляко, или бадемово мляко, без добавена захар)
  • ½ саше безглутенова мая
  • 1 щипка сол
  • 1 супена лъжица натрупани супени лъжици от 4 подправки
  1. Загрейте фурната си до 200 ° C.
  2. Смесете сухите съставки: брашно, овесени трици (или смесени люспи), смлени бадеми, мая, подправки и сол.
  3. Добавете яйцата, меда, ябълковия сос и киселото мляко.
  4. Разбъркайте добре, докато получите гладка паста.
  5. Изсипете препарата в незалепваща форма за кекс, покрита с хартия за печене и печете 40 минути (понижете температурата до 180 ° C след 10 минути).
  6. Разкачете и оставете да се охлади на решетка.

Моля, оставете ми коментар, ако опитате тази рецепта и ме следвате зад кулисите във Facebook и Instagram !

Може да се интересувате и от други рецепти от блога за здравословна и гурме закуска с нисък ГИ, ето няколко примера в снимки:

Трябва да отслабнете за вашето здраве и/или благосъстояние ?

Представям ви моето ултра-цялостно обучение "Моята ниска IG програма": ще имате достъп до сезонни менюта с нисък ГИ и вегетариански менюта + списъци за пазаруване, обучителни видеоклипове, 500 рецепти с нисък ГИ, празнични менюта, видеоклипове за гликемично натоварване, четене на етикети на храни, хранителни съвети, изпращани по имейл всеки понеделник ... За повече информация, кликнете върху снимката по-долу:

Дял:

Подобни статии

Мари-Лоре Андре

27 коментара

Браво за тази рецепта ... . Отлично е, ще го направя отново, опитвайки се да добавя други домашно приготвени компоти в зависимост от сезона ... Банани, ананаси, манго ....
Също така мисля, че трябва да е добре и със сушени плодове .

Здравей Мадлен,
Благодаря ви за съобщението 🙂 Лично това е най-простата версия с подправки, която предпочитам и след това я разпространявам с намазка (домашно), или ябълково масло, или обикновена !