Фетучини с пиле, рецепти със снимки
Аз съм голям любител на макароните и макароните като цяло, въпреки че разбирам, че това не винаги е добре за фигурата и не мога да си откажа това удоволствие. И винаги ме привличат такива красиви имена на видове макаронени изделия: пене, спагети, фарфале, капелини, фузили, равиоли, канелони, фетучини. Днес срещнах последния вид.
Тези тестени изделия са плоски, доста широки и дълги, почти винаги направени под формата на гнезда. Те се готвят малко по-дълго от обикновените спагети, което е важно да се има предвид при готвене, но също така не можете да смилате. Тук просто трябва периодично да пробвате при кипене.
Що се отнася до соса, тук всичко не е сложно и най-важното ми хареса, че пилешкото филе се пържи на цели парчета и чак тогава се нарязва - става много сочно. Освен това сосът от кремообразно сирене е вълшебен.
Степен на трудност - не е твърде трудно.
Време е за подготовка - малко повече от половин час.
- Изпрати списък:
Разделете филето на плоски парчета с нож, овкусете всяка страна със сол, черен пипер и билки.
