Елда Gastro - Еко 5000g Biorganik - Зелен рай

Този продукт вече не е наличен

biorganik

Този продукт вече не е част от текущата оферта

Описание

Hrisca `Gastro` Biorganik - Гама от елда Biorganik `Gastro`, веган продукт, опакован в безглутенова и без алергени среда. Елда може да се яде сурова, варена или пържена, обикновена или смесена с други храни или под формата на брашно, също в много комбинации. Той е отличен за ободряване на салата, а под формата на юфка, в японския архипелаг е до ориз основна храна.

Елда е тревисто растение от азиатски произход от семейство Polygonaceae, семейство, което включва също киселец, ревен (ревент) и създадена стевия. Достига височина 20-60 см и се отглежда за семената си, които се консумират подобно на зърнените култури. Отглеждането му вероятно е започнало около 6000 г. пр. Н. Е. Изглежда, че в Западен Китай, но и в Европа има доказателства, че елда се отглежда във Финландия не по-късно от 5300 г. пр. Н. Е., А на Балканите около 4000 г. пр. Н. Е. През средния неолит. . Елдата не съдържа глутен, тя е богат източник на аминокиселини, витамини, минерали и антиоксиданти, нискокалорична и без мазнини. Основно предимство на зърната от елда, в сравнение със зърнените култури, е уникалният аминокиселинен състав, поради който те имат специални биологични действия.

Хранителни стойности/100 g UM Енергия 1436 kJ 343 kcal Липиди 3,4 g Наситени мастни киселини 0,7 g Въглехидрати 71,5 g Захари 0 g Фибри 10 g Протеин 13,3 g Сол 0,01 g Използвайте: обикновено каша, но и като гарнитура или в супи. От брашно от елда може да се приготвят тестени изделия, палачинки и хляб (смесен с други брашна). Страна на произход: Китай. Страна на произход: Унгария.