Елда блини; Нисък ГИ и без глутен - Megalow Food

Много бърз за правене и супер мек, този блини се прави само с 3 съставки: брашно от елда, извара, 1 яйце (и разбира се: мая, сол, черен пипер!). След няколко опита и хълцане стигнах до тази рецепта, която напълно ме радва, ще я намерите по-долу.

Страхотно е с пушена сьомга и рикота, или просто трябва да опитате с домашно гуакамоле и пържено яйце отгоре! За празненствата в края на годината можете да направите и мини блини, които да споделите - защо не и малки блинчета с препечен дроб с гъши дроб ?

---