Елда, безглутенова алтернатива на Nosalty

Не само чувствителните към глутен и вегетарианците трябва да опитат тази здравословна съставка с високо съдържание на протеини, минерали и витамини. Препоръчвам на всички!

елда

Елдата е високопротеинова зеленчукова култура, а не ботаническа зърнена култура, но поради гастрономичната си употреба е посочена като напр. ориз, мнозина го мислят като зърно. Неговите основни хранителни вещества са сложни въглехидрати, както и високо съдържание на калий, фосфор, магнезий, В 1, В 2, витамин Е и диетични фибри.