Еквивалентности между храни - Тегло и грах в чинията ми

Еквивалентности между храни

Искам да заменя пълнозърнест хляб

Мога да заменя 30 г пълнозърнест хляб с:

30 г зърнен хляб, ръж, хлебни франзели, хляб без глутен или 20 г мацо	3 обикновени питки от кафяв ориз, с 4 естествени зърнени храни или 5 тънки обикновени царевични питки
2 сухара (20 g) или 2 шведски рула или 3 кракота или 3 хрупкави препечени филийки без глутен	20 g обикновени зърнени храни или овесени ядки или мюсли с люспи (по-малко от 380 kcal/100 g)
40 g обикновени зърнени храни или овесени люспи или люспести мюсли (по-малко от 380 kcal/100 g) вместо 30 g хляб + 10 g масло

Мога да заменя 15 г пълнозърнест хляб с:

15 г зърнен хляб, ръж, хлебни франзели, хляб без глутен или 5 г мацо	10 g обикновени зърнени култури или овесени ядки или люспести мюсли (по-малко от 380 kcal/100 g)
1 сухар (10 г) или 1 шведска ролка или 1,5 кракота или 1,5 хрупкави препечени филийки без глутен	10g пшенично брашно или царевично нишесте или картофено нишесте
1,5 обикновени питки от кафяв ориз, с 4 естествени зърнени култури или 2,5 тънки обикновени царевични питки

Искам да варирам нишестените си храни

тестени изделия

фиде

Китайска юфка

грис

царевица

булгур

ориз

полента

тапиока (грис от маниока)

киноа

амарант

елда

Искам да заменя сиренето

Мога да заменя порцията сирене, предоставена в менюто ми, с:

Искам да варирам млечните продукти

Мога да заменя 1 натурална млечна с 0% мазнини с:

1 обикновено кисело мляко 0% мазнина (125 g)	2 обикновени швейцарски бисквити 0% мазнина (2 x 60 g)	3 ч. Л. Обезмаслено мляко на прах (15 g)
1 плодово кисело мляко или ароматизирано 0% мазнини и без добавени захари (125 g)	1 обикновена faisselle 0% мазнина (100 g)	1 филия сирене за бургер или препечен сандвич
1 натурално соево кисело мляко, обогатено с калций (100 g)	1 чаша обезмаслено мляко (150 ml) или 100 ml полуобезмаслено мляко	2 порции лек сирене
2 кисели млека за пиене 0% мазнини и без добавени захари (2 x 100 g)	1 чаша мляко с ниско съдържание на мазнини (150 ml)	30 г канкойлота
1 обикновено бяло сирене 0% мазнина (100 g)	150 мл натурална растителна напитка, обогатена с калций: соя, бадеми, ориз, овес. (с изключение на кестен)

Искам да заместя мазнината

Мога да заменя 10 г класическо масло (1 порция хотел или 1 супена лъжица) или 1 супена лъжица масло (10 г) с:

20g масло с ниско съдържание на мазнини с 41% масленост	1 яйце	4 ч. Л. Сусам
10g маргарин с 82% мазнини или 20g маргарин с ниско съдържание на мазнини 41%	60 г обезмаслена бяла шунка или пилешка или пуешка шунка	20 г черни маслини или 25 г зелени маслини
2 супени лъжици сметана с 15% мазнини (30 g) или 6 супени лъжици сметана с 3% мазнина	30 g сирене с по-малко от 45% масленост върху сухия екстракт, т.е. по-малко от 25% мазнини върху крайния продукт	1 супена лъжица конфитюр, мед, сироп от агаве или кленов сироп по ваш избор(30 g)
4 супени лъжици кокосово мляко (40 г)	15 г маслени семена (орехи, лешници, бадеми, шам-фъстъци.)	15 г пюре от маслодайни семена (бадеми, лешници, тахан, шам фъстък.)
6 супени лъжици бадемов крем или 4 супени лъжици овесена сметана или 2 супени лъжици соев или оризов крем

Мога да заменя една от порциите месо, риба, яйца или растителни протеини, предоставени в менюто с:

---