Екстремни изпитания Нарушения на храненето (анорексия, булимия) - InforMed Medical and Lifestyle Portal

Един от отличителните белези на нашия противоречив век е, че докато „свръхцивилизованите“ граждани в икономически развитите страни се опитват да се отърват от излишните си килограми, повече от половината от световното население е недохранено и гладуващо. Един на всеки десет души в Европейския съюз е със затлъстяване и повече от половината от възрастното население в Унгария е с наднормено тегло. В същото време, където и да погледнем, навсякъде с тръстикова талия, кокалести красавици и красиви сърцати удари с каре и корем ни намигват от света на рекламата. Чудо е, че изпадаме от едната крайност в другата?

Недостатъчното хранене и гладуването водят до развитие на недостиг на витамини и минерали. Продължителната, строга диета, която може да се нарече патологична, може да доведе до сърдечни и метаболитни нарушения. Ще бъдем уморени, нацупени и раздразнителни и способността ни да се концентрираме ще се влоши. В резултат на недостатъчен прием на хранителни вещества, мускулите ни стават все по-слаби, като по този начин намаляват работоспособността ни. Жените са изложени на особен риск от такива драстични диети, тъй като ако хранителните вещества, загубени чрез месечно кървене, не бъдат заменени, може да се развие желязодефицитна анемия. Продължителната строга диета на гладно може да доведе до нарушаване на менструалния цикъл и след това до пълно спиране. Диетите с много ниско съдържание на калории (по-малко от 400 калории на ден) са вредни за здравето в дългосрочен план. Пълният глад за съжаление води до смърт в рамките на 8-12 седмици.

---