Екстракт от семена на грейпфрут Полезност, ползи, дозировка
Грейпфрутът е един от най-популярните цитрусови плодове на Запад. Известен е със своята комбинация от горчивина и сладост и със специалния аромат, който придава на готвените ястия, към които е добавен. Но може би по-важно е неговият хранителен профил, който включва много мощни антиоксидантни и антимикробни агенти.
Тази горчивина, която също се съдържа в семената, наистина има голяма медицинска стойност и е част от много формулировки за вътрешна и външна употреба. Доказано е, че екстрактът от семена на грейпфрут е толкова мощен, колкото обикновените химически антибиотици, и дори по-полезен за здравето, тъй като няма странични ефекти.
Имало едно време цитрусови семена ...
Историята на екстракта от семена на грейпфрут датира от по-малко от 50 години. През 1980 г. д-р Джейкъб Харич, югославски физик, обучен в Германия и емигрирал във Флорида, САЩ, случайно открива, че семената на грейпфрута не се разлагат бързо в компоста в градината му.
Поради научната си подготовка, разпитващия си ум и любопитния си характер, д-р Харич решава да проведе изследвания върху семената на грейпфрута. След това той открива, че екстрактът от семена на грейпфрут проявява значително действие върху широк спектър от бактерии, гъбички и протозои.
Ето как беше опакован първият екстракт от семена на грейпфрут и след това пуснат на пазара под марката Citricidal. Последваха няколко подготовки и много лаборатории и учени проявиха интерес към този продукт. Появиха се нови формули, заедно с ентусиазма на хората за натурални продукти за здраве, получени от традиционната медицина.
Екстракт от семена на грейпфрут или Pomelo, често срещано объркване
Многото имена, свързани с тези два плода, са объркващи. Всъщност изглежда, че зад термина „грейпфрут“ потребителите включват както истински грейпфрут, така и pomelo. И въпреки че и двете имат еднакви хранителни добродетели, трябва да се отбележи, че те не са еднакви плодове.
Грейпфрутът и помелото са цитрусови плодове. Объркването възниква от факта, че имената им са били използвани взаимозаменяемо в миналото. Pomelo е хибрид, който е резултат от кръстосване на сладък портокал (Citrus Sinesis) и грейпфрут (Citrus Maxima). Помелото е роден в Южна и Югоизточна Азия, докато грейпфрутът е роден в Барбадос. „Истинският“ грейпфрут е със зеленикав цвят с дебела кожа и може да е с форма на круша.
По принцип екстрактът от семена на грейпфрут, който се предлага на пазара, идва от плода pomelo (Citrus Paradisi), въпреки че обикновено се нарича екстракт от семена на грейпфрут. [1] Ето защо ние използваме "грейпфрут" в този лист, за да се позовем на това, което е "научно" pomelo.
Как се прави екстракт от семена на грейпфрут ?
Процесът на приготвяне на екстракт от семена на грейпфрут е доста труден за безопасна употреба. Той включва серия от химически и топлинни обработки за безопасно изолиране на екстракта. По принцип органичните семена от грейпфрут се изсушават и след това се смилат на фин прах. След това този прах се добавя към пречистена вода и след това се дестилира, за да се отстранят влакната и пектините.
Дестилираната суспензия се изсушава, за да се получи концентриран биофлавоноиден прах, който ще бъде обработен чрез разтварянето му в растителен глицерин при 150 ° С. Растителният глицерин се произвежда от естествени растителни масла, които са преработени, докато мазнините се превърнат в глицерин. Сладостта на глицерина противодейства на горчивината на екстракта от семена на грейпфрут и помага сместа да стане по-малко дразнеща за кожата. Глицеринът е включен в Европейската фармакопея и не съдържа токсичност. Понякога глицеринът се заменя със сироп от агаве. Това е естествен подсладител, който има силна подслаждаща сила. Подобно на глицерина, той помага да се неутрализира горчивината на екстракта от семена на грейпфрут.