Екстракт от броколи VitaKing - 60 капсули; Интернет магазин VitakingShop

интернет

Броколите са истинска мултивитаминна и минерална бомба, тъй като съдържат значителни количества витамини А, С, Е и В, а съдържащият се в нея калций може да укрепи костите.

Vitaking Brocoli съдържа големи количества екстракт от броколи.

Броколите принадлежат към семейството на кръстоцветните, името му също показва, че е подобно на зеле. Името броколи е от италиански произход и означава зелеви пъпки. Известни са около тридесет разновидности.

Активни съставки на броколи

Броколите съдържат още витамини А, С, Е, желязо, фолиева киселина, калций, фосфор, калий, глюкозинолати, фибри и протеини. Токоферолът, ниацинът, пантотеновата киселина, витамините В1 и В2 също трябва да бъдат подчертани. Броколите са отличен източник на фолиева киселина и бета-каротин. Изключително богат на растителни флавоноиди, индоли и изотиоцианати. Съдържа огромни количества хлорофил.

Благоприятни ефекти на броколи

Фитосъединенията в броколите, наречени изотични цианати, спират щитовидната жлеза да произвежда твърде много хормон. В резултат на това може да помогне за лечение на болестта на Базедов, която не е нищо повече от автоимунна дисфункция на щитовидната жлеза. Поради изключителното си съдържание на антиоксидант глутатион, той има благоприятен ефект и върху страдащите от артрит. В допълнение, той съдържа шест вида съединения, които понижават кръвното налягане. Има благоприятен ефект върху кръвта, увеличава енергията. Той помага в борбата с анемията и умората и е полезен за сърцето и кръвообращението. Също така е известен със своите антиоксидантни и противоракови ефекти. Изследванията показват, че броколите, заедно с други зеле, играят значителна роля в предотвратяването на развитието на рак.

Броколи в гастрономията