Експресен хляб от рецепти Thermomix®

Съставки

300 г вода
500 g 60 g пшенично брашно, тип 55
2 2 сашета дехидратирана хлебна мая
1 C. пудра захар
1 C. супена лъжица зехтин
2 с.л. натрупана с фина сол

55мин

Лесно

TM 31

Подготовка на рецептата

Изразете мир

Загрейте фурната до 60 ° (th. 2), като поставите малък съд с вода в дъното на фурната.

Изсипете водата в купата с маята и стегнете 2 мин./37 °/скорост 3.

Добавете останалите съставки и замесете 2 минути/Заключен капак/Режим на смесване .

Извадете тестото от купата, направете топка и го поставете върху листа за печене, предварително покрит с лист хартия за печене. Печете 20 минути при 60 °, след това 30 минути при 200 ° (th. 6-7).

Други потребители също харесаха.

Моите коментари

Изобщо не е добър, не е подут, той е компактен.

Изобщо не е добър, не е подут, вътре е компактен, твърде грозен и лош.

Здравейте .

Току-що тествах експресния хляб и интериорът е компактен и въпреки това го оставих да втаса .
Можете ли да ми помогнете, моля

Супер добър, много мек

Направих тази рецепта, с няколко.

Направих тази рецепта, с няколко корекции прочетох достатъчно бяло брашно, допълнено със 140 гр. Малко брашно от спелта; Без захар.
за печене малко повиших температурата, защото след 30 минути на 200 ° хлябът ми все още беше мек; следователно + 20 минути при 220/240 °. Хлябът не беше много набъбнал, дори се разнесе малко по тигана, но беше оценен. Практична рецепта, която не изисква тежко боравене с тестото.
Пазя го

Изобщо не съм доволен.

Изобщо не съм доволен.
За първи път печех хляб.
Хлябът ми не се е подул, след 50 минути готвене общо не се готви и въпреки това съм сложил всички съставки.
500 г развалено брашно, каква загуба!