Експлозия на храна за бързо хранене на брояча на калории - Блогът

бързо

Докато все повече хора казват, че посещават ресторант за бързо хранене поне веднъж седмично, проучване, проведено от Университета на Илинойс в Чикаго, посочва излишните калории, които подобна диета генерира, но особено вредата, която може да доведе. Тези констатации и подробни данни са току-що публикувани в американското списание Public Health Nutrition.

Храна с повече калории от тази, която се яде у дома

Проучването разглежда сравнение между хранене у дома, в ресторант за бързо хранене и в традиционен ресторант. Не е изненадващо, че храната, консумирана у дома, е най-малко калорична, както и най-балансирана. От друга страна, изследването разкрива, че яденето на бърза храна носи средно 194 допълнителни калории, но също така и много по-голям прием на наситени мазнини, захари и натрий. Изяждането е с 204 повече калории, отколкото храненето у дома, изненадващо число, защото е по-високо от бързото хранене. От друга страна, ресторантската храна има по-нисък прием на мазнини, захари и натрий.