Експертно класиране Това са 10-те най-добри диети за 2019 г. - FIT FOR FUN
Мнозина вземат решение да отслабнат през Нова година. Въпросът е само кой метод е най-ефективен. Платформата на News & World Report на САЩ вече публикува списък с най-добрите диети за 2019 г., който отговаря на това.
Група от 23 експерти класифицира общо 41 диети според различни критерии, включително безопасност, практичност, превенция или контрол на диабет и сърдечни заболявания и ефективност при отслабване.
Според експертите някои от най-лошите диети включват някои диети с тенденция като Keto или Whole30 - това се дължи предимно на техните изключително ограничаващи концепции.
Но не всички диети се представиха зле в класацията; някои бяха оценени като препоръчителни.
Според експертите следващите десет диети са най-подходящите за всеки, който иска да обяви война на излишните си килограми през 2019 година.
6-то място: Ornish Diet
Диетата на Орниш, разработена от Dr. Дийн Орниш разчита на пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци. Диетата също е с ниско съдържание на мазнини и се освобождава от животински протеини и рафинирани въглехидрати.
Диетата е получила "смесен отговор" от експертната група, според доклад на US News & World.
Въпреки че концепцията е оценена като една от най-добрите диети за здравето на сърцето, изследванията показват, че хората трудно се придържат към диети като Ornish, тъй като изискват много малко мазнини.
6-то място: скандинавската диета
Северната диета също е на шесто място в списъка.
Той е разработен от диетолози от университета в Копенхаген в Дания и се основава на десет ключови концепции, които включват ядене на морски дарове и пълнозърнести храни.
Освен това трябва да ядете само висококачествено месо в диетата и да ядете по-малко месо като цяло. Когато е възможно, трябва да се използват и биологични и сезонни продукти.
Друга ключова концепция на диетата е да се яде предимно домашна храна - и да се намалят хранителните отпадъци.
Диетата е оценена високо от експертите по отношение на безопасността и снабдяването с хранителни вещества. Вашият недостатък: Намирането и приготвянето на сезонни храни може да отнеме много време.
5-то място: TLC
TLC диетата е разработена от експерти от Националния здравен институт на САЩ. Тя се ангажира с промени в здравословния начин на живот и се фокусира върху понижаването на нивата на холестерола.
Хората, които спазват тази диета, консумират по-малко наситени мазнини и ограничават храни като масло, сирене или червено месо.
Вместо това на масата са плодове, зеленчуци, пиле, риба, зърнени храни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.
5 място: Волуметрия
Диетата TLC споделя пето място между другото с "Volumetrics", концепция за отслабване, разработена от професора по хранене Барбара Пенс от държавния университет в Пен.
Храната е разделена на четири категории въз основа на тяхната калорийна плътност.
Първа категория включва, например, нишестени плодове и зеленчуци, супа и обезмаслено мляко.
Категория две, от друга страна, включва нишестени плодове и зеленчуци, мюсли, нискомаслено месо и бобови растения.
Третата категория включва други видове месо, сирене, хляб, дресинг за салати, сладолед и сладкиши.
И категория четири включва бисквити, чипс, пралине, бисквитки, ядки, масло и олио, наред с други неща.
Никакви храни не са строго забранени в диетата, но се препоръчват предимно храни от категория една и две.
Тези, които се придържат към концепцията, също трябва да ограничат размера на порциите храна в категория три и да консумират само няколко артикула от категория четири.
Volumetrics получи високи оценки за безопасност и снабдяване с хранителни вещества в класацията и също така е една от най-добрите диети за диабет, според експертния панел.
5-то място: диета Майо-Клиник
През 2018 г. клиничната диета на Mayo беше класирана на осмо място от експертната група; тази година, заедно с двете току-що споменати хранителни концепции, тя се нарежда на пето място.
Диетата има две фази: „Загуби я!“ И „Изживей я!“. Първият е по-рестриктивен и се фокусира върху промяната в хранителните навици. Например, табу е да ядете, докато гледате телевизия и да хапвате нещо различно от плодове и зеленчуци.
Втората фаза е свързана с възприемането на здравословни хранителни навици, които могат да бъдат приложени в дългосрочен план. Тогава плодовете и зеленчуците, пълнозърнестите продукти, бобовите растения, ядките и здравословните мазнини са в центъра на вниманието.
Диетата се основава на специално разработена хранителна пирамида, която поставя плодовете и зеленчуците на най-важното ниво.
4-то място: Наблюдатели на тежести
Компанията за здраве и уелнес WW (бивш наблюдатели на тегло) е на четвърто място в класацията за 2019 г. и е оценена от панела като най-добрата диета за отслабване.
Участниците в WW превеждат калориите, захарите, протеините и наситените мазнини в точкова система, която ги насърчава да ядат по-питателни храни.
Производителите подчертават, че разчитат на гъвкавост, вместо на ограничения.
Участниците могат да се срещат редовно с треньори, които не са медицински специалисти по време на диетата.
Експертната група похвали плана за положителната динамика на групата и за факта, че плодовете и зеленчуците формират основата, но не липсва разнообразие.
4-то място: УМ
Този план е хибридна версия на средиземноморската диета и DASH (повече за това по-долу). MIND се фокусира върху храни, които имат положителен ефект върху мозъка.
Според първоначалните проучвания концепцията може да помогне за намаляване на риска от умствен упадък.
Основните диетични храни включват плодове, зехтин, пълнозърнести храни, ядки, салати, боб и риба.
MIND е разработена от Марта Клеър Морис, хранителен епидемиолог от Медицинския център на университета Ръш.
3 място: гъвкаво хранене
За втора поредна година експертите поставиха гъвкавата диета на трето място.
Флекситарианците - смес от думи, които съчетават „гъвкав“ и „вегетариански“ - ядат диета, при която се яде по-малко месо, но не се избягва напълно.
Освен това към диетата се добавят богати на протеини храни като тофу, яйца, ядки и боб.
Идеята зад това е, че можете да се възползвате от някои от предимствата на вегетарианството, но да имате по-малко ограничаваща диета.
Тази гъвкавост прави диетата по-устойчива, според експертната група, която също така даде на гъвкавата диета добри оценки по отношение на баланса, дългосрочната загуба на тегло и здравето на сърцето.
2-ро място: DASH диета
DASH е хранително поведение, одобрено и популяризирано от Националния институт за сърце, бели дробове и кръв, което е създадено да помогне в борбата с хипертонията.
Въпреки че е специално разработен, за да помогне за управление на високото кръвно налягане, експертите също смятат, че DASH е чудесен избор за подобряване на цялостното здраве.
Осем години подред диетата оглавява класацията на САЩ News & World Report. Тази година тя падна с едно място до второ.
DASH се основава на плодове, зеленчуци, постни протеини и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Намаляват се сладкиши, подсладени напитки и храни с високо съдържание на наситени мазнини.
Тези, които се придържат към концепцията, също трябва да ограничат консумацията на натрий до максимум 2300 милиграма на ден.
Експертната група оцени DASH като много добра по отношение на безопасността и снабдяването с хранителни вещества. Диетата е и една от най-добрите диети за здраве на сърцето и диабет.
1-во място: Средиземноморската диета
През 2019 г. средиземноморската диета оглавява списъка. Причината са изследвания, които ги свързват с по-дълъг и здравословен живот, каза за USA Today Анджела Хаупт, заместник-главен редактор по здравеопазване в US News & World Report.
„Диетата се разглежда като здравословна, балансирана и здравословна“, се казва в нея.
Средиземноморската диета се основава на храни, ядени в средиземноморските страни, където хората обикновено живеят по-дълго и имат по-малко рак и сърдечно-съдови заболявания.
Средиземноморската диета обикновено е богата на плодове, зеленчуци, риба, пълнозърнести храни, бобови растения и зехтин. Млечните продукти и домашните птици са в умерени количества, а червеното месо и сладкишите се предлагат само от време на време.
Проучванията свързват концепцията с ползите за здравето като по-нисък риск от сърдечни заболявания и рак на гърдата. Някои проучвания също така предполагат, че диетата също може да ви поддържа психически във форма.
Поради това членовете на експертната група й дадоха „постоянно положителни отзиви“.