Експертни съвети за храненето - от DIMINI

Не само в ежедневието хората се затрудняват да отслабнат или да поддържат теглото си. Изкушаваме се да се храним от различни влияния като поведение, апетит, навик, цветове, миризми и т.н. Тук сме събрали най-добрите съвети за това как да избягаме от „калорийния капан“ в познати ситуации.

dimini

Докато печете на скара

През лятото вкусните барбекюта станаха незаменими в тази страна. Зеленчуци, риба, месо, картофи, хляб и др. - всичко отива на скара и получава типичния си аромат. Но внимавайте, има разлики с месото, гарнитурите и други подобни.
• Изберете постно месо като пилешки или пуешки гърди. Телешкото и свинското филе също са с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на мускулно месо. Месото на скара с високо съдържание на мазнини е напр. Факел на скара, пържоли, колбаси и кюфтета.
• Внимавайте със сирена на скара: Тук съдържанието на мазнини е толкова високо, колкото в каймата, приблизително 20-30%.
• Зеленчуците като царевица на кочан и ролки от тиквички също са вкусни пресни от скарата. Просто опитайте.
• Можете да спестите калории с пресни салати, като салата от краставици или маруля с дресинг с оцет и масло. В макаронените и картофените салати много въглехидрати и мазнини се крият от майонеза, заквасена сметана или сметана. Картофите също имат чудесен вкус за скара.
• Ако обичате питки или сосове за скара, изберете червените сосове. Те обикновено нямат мазнини.

В ресторанта

Собствениците на ресторанти се приспособяват към вкуса на своите гости, защото гостът е цар. Ако гостите го харесват силно подправено и мазно, както обикновено се случва, те също го получават. Мазнините са носители на вкуса.
• Поръчайте ястия с ниско съдържание на мазнини като картофи на фурна вместо пържени картофи, пържола вместо шницел, паста в доматен сос вместо сос от сирене.
• За гостите е трудно да определят точното съдържание на калории в ястия от ресторанти, столове или закусвални. По-добре е да се изчисли малко по-високо съдържание на калории.
• Поръчайте малка порция и направете предварително хляба. Може би там ще има малко десерт.
• Споделяте ли напр. Пица или пържени картофи с партньор или семейство. Парче торта има небесен вкус дори за двама.
• Изберете напитки като бутилирана вода или газирани напитки без калории.

Пред телевизора

Един изтощителен ден е зад вас. Сега искате да се успокоите и да се отпуснете. Чаша вино или бутилка бира и хапка ще ви помогнат. Вечерните закуски и хапки бързо могат да се превърнат в навик. Такива неща обикновено се консумират допълнително след вечеря.
• Опитайте се да свикнете. Хрупайте само веднъж седмично.
• Порция чипс, флипс & Ко в малка купа преди това.
• Поставете чиния с пресни плодове или зеленчукови пръчки на масата. Половин кутия ядки съдържа около 500-600 калории. За това можете да изядете 1,5 кг ягоди.
• Вместо чисто вино, по-добре е да пиете домашен шприц за вино с много минерална вода. Много допълнителни калории се крият в алкохолните напитки, тъй като те обикновено се консумират в допълнение към вечерята.
• Ако искате да похапнете още малко с вълнуващ филм през уикенда, напр. Сандвичи, гевреци и бира, просто оставете вечерята.

На фестивала

За съжаление, партита и други покани с бюфет или меню от няколко курса твърде често пречат на намаляването на теглото. По-специално при вечерните покани съдържанието на калории е два пъти или три пъти по-високо от това на ежедневното вечерно хранене. Стомахът се разширява бързо и сигнализира на следващата вечер, че е по-гладен от предишните вечери.
• Планирайте тези дни. Яжте само малко нещо сутрин и по обяд. Поставете допълнителна единица за движение.
• Изпийте чаша вода преди ядене, тогава стомахът ви вече е пълен.
• Отидете до бюфета и вижте кои ястия определено не искате да пропускате.
• Ако напълните чинията си наполовина със зеленчуци или салата, ще спестите много калории.
• Попълвайте само малки порции. Ако е възможно, вземете малката чиния за десерт. Правете почивки за ядене и се запитайте дали вече сте сити.
• В случай на многостепенно меню, чиниите обикновено се попълват предварително. Опитайте се да разделите курсовете, като оставите остатъци в чинията.

В супермаркета

Супермаркетите са много внушителни. Това означава, че стратегически сте „убедени“ да купите повече, отколкото сте всъщност искали. Разположението на храната, но също така и миризмата, цветът и светлината, трябва да имат емоционално въздействие върху потребителя и да се задържат по-дълго в магазина, отколкото е необходимо. Във всеки ъгъл има готови продукти и сладкиши с много мазнини, захар и/или сол.

• Не ходете да пазарувате гладни. В такива ситуации бързо посягате към неща, които бихте могли да ядете по пътя към дома. Често се купува повече, отколкото всъщност сте искали.
• Направете си списък за пазаруване и купувайте само нещата, от които наистина се нуждаете. Седмичният график за хранене също ще ви помогне да избегнете спонтанни покупки.
• Когато пазарувате, сравнявайте храните си по отношение на съдържание на мазнини и захар. Хранителна информация често може да бъде намерена на гърба на опаковката.
• Вземете пари в брой със себе си. Безкасовото плащане ви изкушава да купите повече продукти.
• Проверете пазарската си кошница. Трябва да можете да намерите предимно пресни продукти, защото тези, които приготвят собствена храна, могат да повлияят добре на съдържанието на калории.