Експертите съветват потребителите да бъдат внимателни, когато купуват сладолед Mamaplus
С повишаване на температурите сладоледът се търси много. В геометричната прогресия е и броят на търговците, които продават сладолед при неподходящи условия, като по този начин застрашават здравето ни, съобщава Mesager.
През летния сезон има все повече обекти за сладолед. Законът не забранява това, но при условие продавачът трябва да има разрешение за търговия и медицинско свидетелство.
Докато търговците твърдят, че имат документи, но не могат да ги представят, потребителите са изложени на риск, когато купуват сладолед. В този контекст специалистите препоръчват да се обърне внимание както на условията за съхранение, така и на външния вид на сладоледа.
"Колкото по-дълъг е срокът на годност, толкова повече осъзнаваме, че има повече добавки, които трябва да се съхраняват, колкото повече оцветители, толкова повече Е, това не е най-здравословният сладолед, защото имаме и мляко, което често срокът на валидност е половин година, което е три дни ", казва Luminița Suveică, ръководител на Центъра за обществено здраве в Кишинев.
Все още няма национален стандарт за производство на сладолед в Република Молдова. Следователно производителите могат да го приготвят по свои собствени рецепти. Съществуват обаче определени ограничения при употребата на хранителни добавки.
В Молдова има около десет фабрики за сладолед. Голяма част от летните деликатеси се внасят от Украйна, Беларус и Русия.