Експертите съветват да не се прилага веганска диета за деца - FIT FOR FUN
По-добре да няма гъби или отвращение към млякото: Децата могат да бъдат много придирчиви. Родителите трябва да обърнат внимание на това, когато синът или дъщеря им решат да ядат веган - това препоръчват експертите.
Що се отнася до храната, децата могат да бъдат свои. Някои не обичат домати, други не обичат риба - но какво ще стане, ако детето ви иска да се откаже от цели групи храни?
Под въпрос е дали е здравословно да се избягват конвенционалните основни храни, особено във фазата на растеж. Досега едва ли има проучвания, които са успели да изяснят дали хранителните запаси на децата могат да бъдат оптимално покрити с веганска диета.
Все повече деца не обичат месото
Все повече деца обаче казват „не“ на стимулантите от животни. Wiebke Unger, говорител на организацията ProVeg, вижда тенденция тук:
"Няма точни цифри. Виждаме обаче, че все повече деца и млади хора живеят без месо."
Промяната в хранителното поведение може да има различни причини, включително благосъстоянието на животното или вкуса на месото и рибата.
Инхибира растежа чрез веганство?
Непредставителното проучване VeChi с вегански и вегетариански прохождащи деца показа първите резултати - все още се очаква пълна публикация: 10% от веганските и 6% от участниците в вегетарианското проучване бяха твърде малки по отношение на възрастта.
Маркус Келер, ръководител на проучванията във Fachhochschule des Mittelstands, вижда това като възможен признак за неоптимална диета.
Тъй като децата най-вече показват нормални стойности за тегло и ръст, учените стигнаха до следния извод: Веган или вегетарианска диета за малки деца ще покрие техните нужди, доколкото доставката на витамин В12 е гарантирана. Витаминът, който е от съществено значение за мозъка и нервната система, се съдържа само в месото и други животински продукти.
Експерти: По-добре да сте вегетарианци, отколкото вегани
При веганството при децата трябва да се внимава: Германското общество по хранене препоръчва редовно да се проверява доставката на критични хранителни вещества.
Като цяло обаче тя съветва да не се прилага веганска диета за деца и юноши, тъй като адекватното снабдяване с хранителни вещества е трудно или дори невъзможно. От друга страна, вегетарианската диета е по-лесна. Експертите смятат, че те са по-безопасни.