Експертите по мечтаните мерки предупреждават, че диетите са път към затлъстяването - СВЕТ
Експерт: „Диетите са пътят към затлъстяването“
С пролетта нова вълна от диети обхваща потребителите. Не само женските списания са пълни с уж особено обещаващи методи за отслабване. От друга страна, критиците на манията за отслабване поставят Международния ден за борба с диетите на (утре) сряда за 17-и път. Британската инициаторка Мери Евънс Йънг твърди, че диетите не работят - и експертите са съгласни.
„Краткосрочните диети абсолютно не са полезни“, казва Марита Фьолкер-Алберт от Федералния център за здравно образование (BZgA). „Нито една от програмите за отслабване не помага“, казва Силвия Баек от берлинската асоциация Dick & Dünn. „Диетите са пътят към затлъстяването“, казва председателят на Германското общество за хранителни разстройства, професор Манфред Фихтер, с което той изрично изключва медицински необходими такива като тези в случай на непоносимост към храна.
Баварският лекар се позовава на експерименти с животни, които са доказали така наречения йо-йо ефект. Това, което се разбира под това, е, че хората често тежат повече след края на диетата, отколкото преди и че този ефект се натрупва с по-нататъшни лечения за отслабване. Тъй като метаболизмът се настройва към по-ниска базална скорост на метаболизма по време на намаления прием на калории и поддържа това. „Тогава„ храната “работи по-добре“, казва Фихтер.
Нарушените телесни възприятия
За Федералния център за здравно образование най-важното при лечението на хранителни разстройства е фундаментална, дългосрочна промяна в диетата с достатъчно ситост, съчетана с редовни упражнения от поне половин час на ден. В частност за младите хора също е важно да приемат собственото си тяло и да не искат да подражават на нелепи идеали за красота.
Според професор Фихтер обаче основният проблем при хранителните разстройства е по-дълбок: „Не самата храна ви прави дебела, а„ гризането “, което яде от чувство на неудовлетвореност“, подчертава той. Според опита на Фихтер, хората с хранителни разстройства, особено тези, които страдат от анорексия или булимия, имат главно емоционални разстройства. "Тези хора са забравили как да обърнат внимание на възприятията на тялото си като глад, ситост или умора и на чувствата си като щастие или нараняване."
В Медицинско-психосоматичната клиника Roseneck в Prien am Chiemsee, която той ръководи, пациентите първо се научават постепенно да усещат отново такива възприятия и чувства, за да реагират след това на тях. „Предаваме, че те отново слушат възприятията си, разпознават кога са сити и след това спират да ядат“, обяснява професорът.
По същия начин разочароващите, например, трябва да бъдат доведени до усвояване на социални умения и например да говорят с някой, който ги е наранил, вместо да реагират с повече храна.
За Силвия Бек от берлинската асоциация Dick & Dünn лечението на хранителните разстройства винаги е свързано с психологически аспект: „Когато се храня като дете, защото не съм чут и не мога да се справя с емоциите си, контролираното хранене ми дава контролирано хранене Контрол, но това не успокоява чувствата ми “, обяснява ръководителят на проекта и съосновател на сдружението, което вече съществува от 25 години. С 1000 до 1100 първи контакти годишно, това е най-голямото съоръжение от този тип в Германия по отношение на притока.
„Те не спират да ядат, когато са сити“
Според опита на Бек, особено при юноши, страдащи от анорексия или булимия, ядрото на проблема често е липсата на самочувствие. Недоволството от това е свързано с тялото, с надеждата да си намериш подходящи приятели и да си популярен с перфектна фигура.
Тогава много юноши развиха ограничително хранително поведение: „Те не ядат, когато са гладни и не спират да ядат, когато са сити. Понякога дни наред не ядат нищо или изобщо не получават сладкиши. Ако нарушат самоналожените правила, те се срамуват, чувстват се виновни и цикълът започва отначало. " Апелът да ядете по-малко и да спортувате повече не е достатъчен. „Това е милиметрова работа, която трябва да включва три компонента и да работи само с цялото семейство“, подчертава Бек. На първо място, самата храна трябва да бъде забавна след това. По време на хранене заедно, без разсейване на телевизията или стресиращи спорове, всеки трябва да отвори своята порция. Вземането е позволено, но само когато всички са завършили първия кръг. Второ, физическата активност трябва да се насърчава, но от всички членове на семейството.
Според опита на Бек най-трудно е третото ниво, което е свързано с комуникацията в семейството. "Става въпрос за това как децата и младите хора се подкрепят в тяхното самочувствие, как те могат да изпитат признателност." Хората с нарушено хранене често се оплакват, че се оплакват само от тях у дома и че добрите неща не се оценяват. „С всички необходими критики, изречения като:„ Аз също знам неща, които са минали добре “, подчертава експертът и насърчава:„ Това е трудна работа, но след една година нещо се промени. Знаем, че е отива. "