Експериментални и експериментални дейности в подготвителната група "В лабораторията за мляко"
Татяна Телятник
Експериментални и експериментални дейности в подготвителната група "В лабораторията за мляко"
Предговор
Веднъж в училище на родителска среща, взех теста на дъщеря ми. За един момент се почувствах наистина засрамен. Написано е с черно на бял: " Млякото е бяла вода". И не бях сам в тази ситуация. Почти всички родители. Тогава беше това прозрение: учители - предучилищни (и ученици също)нещо важно се пренебрегва в работата върху непосредствената среда на децата. Очевидното стана внезапно невероятно. Всичко се промени за мен този ден. Така се появи проектът "Мляко". И част от това е окупация.
„ВЪВ Лаборатории за мляко"
В първата част децата говорят за това как мляко дойде на нашата маса. Какво дълго начин: поле, крава, ферма, доячки, носител на мляко, растение,лаборант, опаковка, камион, продавач. Но на втората част ще се спра по-подробно, т.е. това е моят личен принос за общата кауза на образованието и обучението.
Експериментални изследвания дейност.
Експериментални и експериментални дейности с млечни продукти (мляко, глазура, суха мляко, какао).
- пластмасови чаши -35бр
-мляко 6 литра
-бисквити - опаковка 30 бр (дълготраен)
-шоколадова глазура - млечни 2 опаковки
-Какао Nesquik - 1 опаковка
- суха мляко 2 опаковки
- еднократни чинии 60 бр.
- лъжици 40 бр десерт за еднократна употреба
-дантелени салфетки 60 бр
- чинии за декорация 2 бр.
- Напитка кола в кутии 5 бр.
-коктейлни тръби 20бр
- декорация за чаши 15бр
- преварена вода 3 литра
-коктейл млечен-шоколадова проба 1 бутилка "Чудо"
- глазирани бисквити в пакет.
Ход на урока:
Децата се насърчават да разгледат бутилката млечен-шоколадов коктейл. Учителят задава въпроси за опознаването на този тип напитки. От какво са направени. Ние изброяваме съставките.
Децата се насърчават сами да правят такава напитка. И го украсете с декоративна слама.
Смесете 2 супени лъжици какао на прах Nesquik с чаша мляко и разбъркайте добре. Напитката е готова. Слагаме готовата напитка на празнично подредена маса
Децата се насърчават да гледат бисквитените чинии. Нека да поговорим за това какво означават остъклените бисквитки. Какво значи тази дума. Какво е включено в глазурата. Защо хората се научиха да украсяват и подобряват вкуса на бисквитките така? След това изпълняваме опит: Самите ние покриваме бисквитките с гореща глазура и ги разстиламе с лъжица върху повърхността на сладкарницата. Оказва се красиви петна на фона на кръгла бисквитка. Възхищаваме се на нашата работа. Утвърждаваме в мисълта, че сами можем да направим шедьоври и декорации за празничната трапеза. Вземаме продукти на нашата празнична трапеза.