ЕКО КАФЕ КАФЕ ВЕГАН 250 ГР
Имате ли въпроси? Свържете се с нас!
ПОНЕДЕЛНИК ПЕТЪК
08:00 - 18:00
СЪБОТА
09:00 - 14:00
Описание
Напитката от цикория BIO е безкофеинова, леко сладка алтернатива. Цикория (Cichorium intybus var. Sativum) се използва главно като заместител на кафе без кофеин.
Чрез процеса на узряване цикорията придобива подобен на кафе вкус, още по-богат и плътен. Всъщност, ако познавате вкуса на крем от сироп от изгорена захар - такъв е и вкусът на кафето от цикория. Цикория кафе инулин е форма на естествени диетични фибри, които помагат за отслабване и поддържане на оптимално тегло. Кафето от цикория намалява чувството на глад, тъй като влияе леко на грелин, хормон, който се свързва с центъра на глада. Намалявайки този хормон, наречен грелин, цикорията може да намали шансовете за преяждане и може да ни даде усещане за ситост. Освен това влакната от цикория помагат за чревния транзит и секрецията на стомашни сокове. По принцип това означава, че храносмилането като цяло се подобрява и запекът се намалява.
Тези, които искат да се възползват от свойствата на кафето от цикория, но също така искат да усетят вкуса на автентичното кафе, могат да се комбинират: към чаша поставяме 1 чаена лъжичка кафе от цикория и 1 чаена лъжичка кафе без кофеин, по естествени методи или дори с кофеин.
Знаете ли, че. Цикорията е дървесна билка, която носи много ползи за здравето, включително способността да предотвратява киселини и храносмилателни проблеми или да намалява болката при артрит? Освен това цикорията е полезна за детоксикация на черния дроб и жлъчния мехур, предотвратяване на бактериални инфекции, стимулиране на имунната система и намаляване на възможността за развитие на сърдечни заболявания. Растението е полезно за всеки, който е на диета, тъй като цикорията помага за изгарянето на мазнини и стимулира метаболизма.
По отношение на хранителната стойност цикорията е важен източник на витамини и минерали, включително цинк, магнезий, манган, калций, фолиева киселина, желязо, калий и витамини А, В6, С, Е и К.
Начинът на приготвяне на кафе от цикория е идентичен с този на автентичното кафе. Кафе от цикория също се пени и можете да добавите мляко, сметана или подправки (канела, джинджифил, кардамон и др.) На вкус. Цикория може да се яде студена или под формата на фрапе, със сладолед и бита сметана или може да се добавя към състава на сладкиши и други десерти.
Подготовка: в традиционно еспресо (мока), кафе филтър или кана.