Еко бонбони от фурми, какао и семена; Dietaderotatie
Бонбоните съдържат: фурми, какаова смес, кокосово масло, конопени семена, слънчогледови семки, цейлонска канела, сол.
Ако имате алергия към някои от съставките, можете да ги улесните, те могат да съдържат само фурми и семена. В този случай текстурата ще бъде различна, защото кокосовото масло ги укрепва. Много ни харесва, ако имат какао, затова и днешната рецепта има и какао.
- Бонбоните имат много дати. Те се наричат още „десертен хляб“, защото са много богати на хранителни вещества. Фурмите нямат висок гликемичен индекс, затова ги използваме като такива или в лен сироп от фурми.
- Какаото на прах има антиоксиданти, а конопът има противовъзпалителни мастни киселини (омега 3) и много протеини.
- Просто ви разказвам за слънчогледовите семки, които влагам с надеждата, че Стефан ще бъде изкушен от бонбони (той не обича датите
Преди да ви оставя рецептата, ви казвам, че се вдъхнових от бонбоните, които колега донесе днес и на чийто етикет беше написано: фурми-ядки-сусам (фурми, ядки, сусам).
Нуждаете се от фурми без семки (използвах Рапунцел от Republica Bio) или вземете със семена (използвах и тези) и имайте предвид, че теглото в рецептата се отнася до тях, претеглени без семена.
Оставям ви рецептата и снимките и ви казвам, че Илеана хареса прахообразните.