EffICAS - Ефекти от създаването на кооперация върху храните и здравето INSPQ

Следвай ни в:

efficas

Измерване на ефектите от създаването на кооперация за храните и здравето (EffICAS) върху населението на сектор, квалифициран като хранителна пустиня в селските райони в Квебек.

Здравето зависи по-специално от здравословното хранене. Приемането на здравословна диета зависи от предлагането на храни в общностите, тоест местоположението и достъпността до различни видове заведения за хранене, магазини, хранителни магазини, супермаркети и т.н. Създаването на среда, благоприятна за здравословното хранене и продоволствената сигурност е от съществено значение за осигуряване на здравето на населението.

Всъщност нездравословната диета и несигурността на храните (неадекватен или несигурен достъп до храна поради липса на финансови ресурси) са признати рискови фактори за хронични заболявания като диабет, сърдечно-съдови заболявания, хипертония и затлъстяване.

Ученето

Може ли създаването на селска хранителна кооперация да увеличи консумацията на здравословни храни и да подобри здравето и благосъстоянието на общността?

Това проучване е предназначено да разбере по-добре как да се приложат интервенции, които могат да подобрят географския достъп до хранителните магазини и да насърчат здравословното хранене, здравето и благосъстоянието на жителите на общността.

По-конкретно, целта му е да анализира процесите на установяване и ефектите от хранителната кооперация в необлагодетелствана селска общност, в селска среда, квалифицирана като хранителна пустиня по отношение на качеството на храните и здравето.

Как да участвам

За да участвате в нашето проучване, трябва да отговаряте на следните три критерия:

  • Бъдете на 18 и повече години;
  • Бъдете отговорни за покупките на домакинска храна;
  • Живейте в една от общностите, насочени към изследването: Сен-Люк-де-Матан, Галикс и Ривиер-Пентекот.

Въпросници

Първоначален въпросник: Ще трябва да отговорите на първи въпросник, чиято основна цел е да изготвите портрет на вашите хранителни навици и местата, където пазарувате за храна. Трябва да отнеме 60 до 90 минути. След като попълните въпросника, ще имате право на обезщетение от 20 щ.д. (електронна карта за подарък сред предлаганите възможности за избор).

Последващ въпросник (по избор): След първия попълнен въпросник ще бъдете поканени да отговорите на последващи въпросници, за да ни уведомите как се променят вашите хранителни навици и местата, където купувате храна, в зависимост от развитието на вашата хранителна среда. Вашият отговор на този последващ въпросник ще ви даде право на втора финансова компенсация от 20 щ.д. (електронна карта за подарък сред предлаганите възможности за избор).