Ефемерна анаболна диета
Дял
Анаболната диета е създадена от Mauro Di Pasquale, за да помогне на хората, които искат да отслабнат, да достигнат желаното тегло, без да губят мускулна маса. Той се използва изключително от тези, които се занимават с културизъм.
Анаболната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати, която се редува с периоди на висок прием на въглехидрати. Тази диета има за цел да превърне тялото в „машина за топене на мазнини“, а не в такава, която използва въглехидратите като основно гориво.
Началната фаза на диетата е с много ниско съдържание на въглехидрати и има за цел да използва липиди, за да произведе възможно най-много енергия. По време на тази фаза могат да се появят странични ефекти като замаяност и умора, но изчезват в рамките на 48 часа, тъй като тялото започва да използва мазнини за производство на енергия.
През първата седмица от диетата приемът на въглехидрати е ограничен до 30 g на ден или дори по-малко. Упражненията могат да помогнат на тялото да се движи по-бързо при използването на мазнини тази седмица. След като е извършен преходът, могат да се разменят периоди, в които се консумират големи количества въглехидрати. Тези периоди са важни за постигане на изпълнение на упражненията.
Като цяло тези, които изберат тази диета, консумират малко въглехидрати през седмицата, следвайки диети, богати на тези макронутриенти през уикендите. Така през седмицата се консумират диети с 50-60% мазнини, 30-35% липиди и не повече от 30 g въглехидрати на ден. Ди Паскуале твърди, че диетата не работи, ако приемът на липиди падне под 40%.
Препоръчителните храни включват: месо, риба, сирене, масло, бадеми, лешници, тофу и др. Спортът е от съществено значение при тази диета и се препоръчва, защото стимулира изгарянето на мазнини.
Противоречия около тази диета:
Безопасността на диетите с високо съдържание на мазнини е под въпрос.
Някои хора не се чувстват добре, когато са на диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Редуването на периоди с ниски и високи въглехидрати може да повлияе на баланса на глюкозата при чувствителни хора.
Диетата не насърчава консумацията на плодове и зеленчуци.
Ниският прием на фибри може да причини запек.