Ефектът на червеното вино върху чернодробните мазнини

червеното

Изследване, публикувано в Journal of Nutritional Biochemistry, показа, че червеното вино съдържа съединение, което изгаря мазнините, съхранявани в черния дроб. Затова се препоръчва да пиете чаша вино (150 мл) два или три пъти седмично, пише clicksanatate.ro.

Изследователите разгледаха въздействието на някои химикали върху черния дроб и мастните клетки на гроздето Muscadine, разновидност от югоизточната част на САЩ.

Изглежда, че едно от съединенията, а именно елаговата киселина, е довело до значително забавяне на растежа на броя на съществуващите мастни клетки, както и до образуването на нови.

Може да се бори с метаболитните нарушения

По този начин се стигна до заключението, че умерената консумация на червено вино е добър начин за борба със затлъстяването и свързаните с него метаболитни нарушения, като чернодробна стеатоза.

Има и други проучвания, при които са използвани морски свинчета с наднормено тегло и винени вещества от сортове грозде Пино. Черният дроб на морските свинчета, консумирал еквивалент на чаша и половина сок от това грозде, натрупва по-малко мазнини от екземплярите, които не са получили екстракт от грозде.