Ефектите от диета с ниско съдържание на фибри могат да бъдат необратими и наследствени; Инергия
Ефектите от диета с ниско съдържание на фибри могат да бъдат необратими и наследствени
В сравнение с предишните поколения, особено нашите баби и дядовци, много от нас в крайна сметка обвиняват настоящите здравословни проблеми за редица диференциращи фактори: повишаване на нивата на стрес, забързан начин на живот и лошо хранене. Неотдавнашно проучване на изследователи от университетите в Станфорд, Харвард и Принстън подкрепя част от тази хипотеза, показвайки, че съвременната диета с ниско съдържание на фибри помага да се намали броят на полезните микроорганизми в човешкото дебело черво, създавайки необратими и наследствени увреждания. Прочетете нататък, за да разберете какво не бива да липсва в диетата ви и на вашето семейство.
Не е тайна, че сегашните диети включват голям брой прости мазнини и въглехидрати, с ниско съдържание на фибри, в ущърб на сложни въглехидрати, които се разграждат в дебелото черво, така че за да се оцени как всяка от тези диети влияе върху човешкото тяло, изследователите имат изследва еволюцията на чревния микробиом на 10 морски свинчета. По този начин, в продължение на 6 седмици, лабораторните мишки - изключително сходни по отношение на тялото на хората - бяха хранени със сложни въглехидрати, богати на фибри и след това бяха разделени на две групи: една контролна, който е получавал една и съща диета с високо съдържание на фибри през цялото проучване и този, който е имал драстично намаляване на количеството погълнати фибри. Въпреки че отначало структурата на полезните микроорганизми в дебелото черво е еднаква и за двете групи, с течение на времето морските свинчета, които получават по-малко фибри, започват да показват промени в чревния микробиом, който става все по-беден на полезни микроорганизми. Дори след като се върнаха към диета с високо съдържание на фибри, тези морски свинчета останаха различни от контролната група, показвайки, че лошото хранене засяга тялото ни в дългосрочен план, дори след промяна на негативните хранителни навици.
Освен това, за да се покаже до каква степен промяната в диетата допринася за намаляването на полезните микроорганизми, изследването измерва броя на таксономичните единици в дебелото черво и установява, че в случай на морски свинчета, които са претърпели диетични промени, техният брой е намалял с 60% ( от 208 до 84), в сравнение с само 11% в случай на морски свинчета, които не са регистрирали промени в диетата. Възобновяването на диета с високо съдържание на фибри помогна на тестваната популация на морски свинчета да се възстанови от загубата на таксономични единици, като доведе до процента до 33%, но в същото време доказва, че диетите с ниско съдържание на фибри оставят големи белези върху микробиома, което засяга и двамата. както и върху бъдещите поколения.
Какво можем да направим, за да сме сигурни, че ще останем здрави? Изследователите насърчават прехода от диети, богати на прости въглехидрати към такива, базирани на фибри и препоръчват консумацията на храни като артишок, авокадо, боб, круши, броколи, леща и др. Въпреки това, в контекста на настоящия начин на живот, специалистите знаят, че е невъзможно да приемаме цялото количество фибри в нашата диета и затова препоръчват добавки на основата на фибри. От тях Sinergin, пребиотикът, който съчетава 10 грама инулин и олигофруктоза, е идеалният избор за хора, които искат да поддържат дебелото черво щастливо, а теглото и кръвното налягане под контрол.