Ефектите на l; Гликемичен индекс на вашите храни върху кръвното ви налягане! HTC Health
27 април Ефектите на гликемичния индекс на вашата храна върху кръвното Ви налягане !
Приемайки диета с нисък гликемичен индекс и натоварване, можете да понижите кръвното си налягане !
Изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition показва, че a гликемичен индекс (GI) ниско понижава кръвното налягане при здрави хора. Същото важи и за диетата гликемичен товар (CG) ниско.
При възрастен нормалното кръвно налягане се определя от систолично налягане под 120 mm Hg и диастолично налягане под 80 mm Hg. Говорим за прехипертония за кръвно налягане от 120-139 mm Hg/80-89 mm Hg. Отвъд това е хипертония.
Високото кръвно налягане е основен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания. „Приблизително една трета от здравите възрастни имат кръвно налягане извън желаните стойности“, пишат авторите.
За това ново проучване те разгледаха влиянието на гликемичния индекс и гликемичния товар на диетата върху кръвното налягане при хората в добро здраве, предишни проучвания, проведени предимно върху диабетици или хипертоници.
Гликемичен индекс и гликемичен товар
GI на храната отразява нейното влияние върху кръвната захар. Храна с висок GI повишава значително кръвната захар. Гликемичното натоварване (GC) взема предвид абсорбираното количество: отчита GI и наличните въглехидрати.
За да разберете, ето пример: сухарят по същество има висок ГИ, но ако ядете само малко парче сухар, неговата CG ще бъде ниска, защото ще погълнете малко въглехидрати което означава, че вашата хапка сухар, въпреки високия си GI, няма да има малък ефект върху кръвната Ви захар. От друга страна, ако изядете целия пакет сухари, CG ще бъде много висок и кръвната Ви захар ще скочи. Ултра обработените храни имат висок GI и CG, така че можем да разглеждаме GI и CG като маркери за качеството на диетата. Диетата с нисък GI и CG е свързана с нисък риск от наднормено тегло, диабет и сърдечно-съдови заболявания.