Ефект на фолиева киселина, области на приложение, странични ефекти - NetDoktor
Бенджамин Кланър-Енгелсхофен е писател на свободна практика в медицинския отдел на NetDoktor. Учи биохимия и фармация в Мюнхен и Кеймбридж/Бостън (САЩ) и рано забелязва, че особено се радва на взаимодействието между медицината и науката. Ето защо той продължи да учи хуманна медицина.
Фолиева киселина е витамин, който участва в много важни метаболитни процеси в организма. Нарича се още фолат или витамин В9. Името произлиза от латинската дума "folium", което означава "(растителен) лист". Фолиевата киселина се намира във високи концентрации в зелени растения като спанак и зеле. Витаминът е чувствителен към външни влияния като топлина, светлина и кислород. Следователно с продукти, съдържащи фолиева киселина, трябва да се работи внимателно и да се съхраняват. Виталният (основен) витамин не е изолиран за първи път до 1941г. Прочетете повече за ефектите на фолиевата киселина, възможните нежелани реакции и приема на фолиева киселина, ако искате да имате деца.
Така действа фолиевата киселина
Строго погледнато, трябва да се прави разлика между фолат като цяло и фолиева киселина като отделно вещество. Фолатът е терминът, използван за всички вещества, които тялото може да използва като витамини, т.е.които могат да се превърнат във витамини. Това включва и самата фолиева киселина, която в тялото се превръща само в биоактивен метил тетрахидрофолат или метил фолат.
Това е основно вещество, което означава, че хората трябва да го приемат с храната - или самият витамин, или прекурсор, така нареченият провитамин.
Като водоразтворим витамин фолатът играе важна роля във всички процеси на растеж, протичащи в човешкото тяло, особено за клетъчното делене и възпроизводството на генетичния материал. Витаминът е необходим и за метаболизма на аминокиселините (аминокиселини = градивни елементи на протеините).
Кога се използва фолиевата киселина?
Клетъчното делене е в разгара си, особено в костния мозък, тъй като голяма част от кръвните клетки се образуват тук и непрекъснато се обновяват. Следователно дефицитът на фолиева киселина засяга предимно кръвната картина. Ако тялото, което може да съхранява витамина само в много малки количества, е изразходвало запасите си, се развива анемия (анемия).
Бременните жени често се съветват да заместват таблетки с фолиева киселина. Дори се препоръчва прием на фолиева киселина преди бременност: Това гарантира, че тялото има достатъчно ниво на витамин, когато настъпи бременност - и това е много важно: Дефицитът на фолиева киселина по време на бременност може да доведе до така наречения дефект на нервната тръба при нероденото дете. Терминът включва ембрионални малформации на централната нервна система като отворен гръб (спина бифида) и аненцефалия (недоразвитие/неразвитие на мозъка). Недостигът на фолиева киселина също се подозира, че благоприятства преждевременните раждания и допринася за развитието на сърдечни дефекти. Затова жените силно се препоръчват да приемат фолиева киселина, ако искат да имат деца.
Според настоящите проучвания дефицитът на фолиева киселина също оказва влияние върху развитието на сърдечно-съдови заболявания. Така нареченото ниво на хомоцистеин в кръвта може да бъде намалено с помощта на комбинация от витамин В12-фолиева киселина, която има положителен ефект за предотвратяване на втвърдяването на артериите (артериосклероза).
Ето как се използва фолиевата киселина
Германското общество по хранене препоръчва на юношите и възрастните дневен прием от 300 микрограма еквивалент на фолиева киселина (= 1 µg диетична фолиева киселина или 0,5 µg синтетичен фолат на празен стомах). Количествата до 1000 микрограма синтетични фолати са безвредни, тъй като водоразтворимият витамин се екскретира през бъбреците. При по-висока доза обаче не може да се изключи увреждане на нервната система чрез прикриване на дефицита на витамин В12.
Хората, които консумират големи количества алкохол, имат повишена нужда от фолиева киселина.
Фолиева киселина и бременност
Препоръчителният прием е по-висок за жени, които искат да имат деца, бременни жени и кърмещи майки. Бременните жени в идеалния случай консумират 550 микрограма еквиваленти на фолиева киселина, кърмещи жени 450 µg. Жените, които искат да забременеят и бременни жени през първия триместър, също препоръчват да приемат препарат от 400 µg фолиева киселина (синтетичен фолат) в допълнение към диета, богата на фолат, за да се предотвратят някои малформации на детето (дефекти на нервната тръба).
Приемът на подходящи витаминни препарати трябва да започне четири седмици преди бременността и да продължи през първия триместър на бременността. Тъй като началото на бременността трудно може да се предвиди, препоръката се прилага по принцип за всички жени, които искат да имат деца.
Какви странични ефекти има фолиевата киселина?
Като правило страничните ефекти могат да се наблюдават само ако дозировката на добавки с фолиева киселина е твърде висока. Твърде много от витамина може да доведе до възбуда, гадене и стомашно-чревни разстройства. По принцип страничните ефекти на фолиевата киселина се появяват много рядко. Ако предозирането с фолиева киселина се случи за дълъг период от време, депресията, кошмарите и епилептичните припадъци могат да бъдат последствията.
Какво трябва да имате предвид, когато приемате фолиева киселина
Някои лекарства не трябва да се използват с таблетки с фолиева киселина. Те включват например някои антималарийни лекарства (като триметоприм, прогуанил и пириметамин) и някои лекарства против рак като метотрексат и флуороурацил. Ако не сте сигурни относно възможните взаимодействия между витаминния препарат и други лекарства, трябва да се консултирате с лекар или фармацевт.
Какво още трябва да знаете за фолиевата киселина
Достатъчният прием на витамин чрез храната е важен във всяка възраст. Експертите препоръчват храни като сортове зеле (като броколи, брюкселско зеле, карфиол), спанак, аспержи и летни салати като отлични естествени източници на фолиева киселина. Други храни с големи количества фолиева киселина включват домати, портокали, пълнозърнести хлебни изделия, пшеничен зародиш, соя, картофи, яйца, някои сирена и черен дроб. По време на бременност обаче жените трябва да избягват черния дроб, тъй като тази храна съдържа много витамин А, който може да навреди на нероденото дете.
Голям процент от германците не получават достатъчно витамин в ежедневната си диета, въпреки че са информирани - има дефицит. Експертите в Германия обаче спорят за задължителното добавяне на фолиева киселина към храните (като йодид в готварска сол). Досега задължителните примеси не успяха да преобладават, тъй като вече има достатъчно витаминизирани продукти. Освен това гинеколозите информират бременните жени и жените, които искат да имат деца, за важността на достатъчния прием на фолиева киселина, така че и тук не трябва да се очаква дефицит. Въпреки това, Германия има лоши резултати в сравнение с други страни, когато става въпрос за честотата на страшните дефекти на нервната тръба. Поради тази причина педиатрите и здравните политици все още призовават фолиевата киселина да се добавя към храната.