Едноличен чийзкейк с малини - ниско съдържание на въглехидрати - LCHF - кето

За фурна или микровълнова печка

Знаете ли, че ви се прииска торта, но няма никой, който да я изяде с вас? Да, понякога го правя. И особено на почивка нямам колеги по работа, които да мога да взема със себе си. Но тъй като все още ми бяха останали кварк и крема сирене, просто си направих чийзкейк за един човек. Работи без основа и най-хубавото е: Можете да приготвите тортата в микровълнова фурна или във фурна. Разбира се, изглежда по-добре извън фурната, но не влияе на вкуса.

ниско

Приготвяне на чийзкейк за един човек:

Разбийте яйцето с кварка, крема сиренето и сладостта. Подсладете малко, ако искате.

Смесете равномерно на прах от люспи на псилиум, така че да няма бучки.

Внимателно сгънете малините.

Поставете всичко в устойчива на фурна чиния, като малка форма за печене или голяма чаша.

Поставете чийзкейка от един човек в микровълновата фурна за 5 минути на най-високата настройка или във фурната за около 1 час при 160 ° c горе/долу нагряване.

Накрая оставете тортата да се охлади и се насладете.

Съвети:

  • Тортата от микровълновата е много по-бърза от тортата от фурната. Не изглежда обаче толкова хубаво. Така че, ако имате време, препоръчвам да приготвите тортата на фурна.
  • Малините, разбира се, могат да бъдат пропуснати или заменени с друг пълнител като LC шоколадови капки или ядки.
  • Вместо прах от люспи на псилиум, можете също да използвате гума от гуар или дъвка от рожкови.
  • Някои читатели вече са изпекли тортата във фритюрник и не са имали абсолютно никакви проблеми с нея. Лично аз обаче все още не съм го пробвал.