Едно ястие с пиле с тиквички и патладжан Изображение на рецепта - Рецепти

Подготовка

Обелете и нарежете лука. Пилето се измива, избърсва на сухо, на кубчета, осолява се и се пипер, след което се запържва в зехтин или кокосова мазнина с лука.

патладжан

Тиквичките и патладжаните се измиват, избърсват на сухо и след това се кръжат (който искате, може да ги обели). Чесънът също се обелва и нарязва и след това се смесва със заквасената сметана.

Отделете яйцата и добавете жълтъка към чесновата заквасена сметана, след което разбъркайте.