Една от причините за нарастващия проблем със зъбите е модерната диета; magicafe

Изследователите показаха опасността за зъбите от високата киселинност на съвременната ни диета. В публикуван доклад водещ зъболекар описва киселинна ерозия, стоматологичен проблем, засягащ всички възрасти.

Киселинната ерозия възниква, когато зъбната повърхност е изложена на киселинен ефект - който често се получава при контакт с храни и напитки. След това твърдият емайл омеква временно. Това омекотяване, причинено от киселини, може да доведе до значително износване на зъбите с течение на времето, особено в комбинация с триещия ефект при миене на зъбите.

Най-интересният факт за началото на болестта е, че редица храни с високо съдържание на киселини са били считани за съществена част от съвременната диета, напр. салатни превръзки, вино и голямо разнообразие от плодове също са рисков фактор.

Увеличаването на продължителността на живота на зъбите, съчетано с особеностите на съвременната диета, води до увеличаване на честотата и значимостта на износването на зъбния емайл, причинено, наред с други неща, от киселинна ерозия. Симптомите на киселинна ерозия рано или късно се появяват върху естествените зъби и вредните ефекти са необратими.

„Saver Erosion: XXI. Докладът, озаглавен „Нов проблем за стоматологията през 20-ти век“, се основава на резултатите от изследванията на водещи лидери на мнение в бранша, включително д-р Адриан Луси. Докладът обяснява, че въпреки че зъболекарите са наясно с проблема, повечето хора дори не са чували за киселинна ерозия и не са наясно с основните процеси около зъбите им. Пациентите често посещават зъболекар само когато болестта е напреднала.

---